扬州网讯（记者 李文雅） 今天，第六届宇宙农业行业职业技术大赛江苏选拔赛茶叶加工工（精造）项目正在镇江句容进行，来自全省的30名造茶能手各展卓越身手江南电竞红茶，举行了一场技术大比拼，效果优异的前三名选手将推举出席宇宙决赛。仪征造茶专家陈苏生以总分89.42的效果，喜获省赛第一名。

　　本次逐鹿囊括表面学问考察和现场技术操作考试两部门，参赛选手盘绕红茶创造工艺开展较量。“这不光是扬州茶资产的荣耀，更为咱们扬州仪征的茶资产打了一针强心剂江南电竞。这证据咱们不光能产精采翠香高的绿茶，也能造成高品德的红茶。”昨日，正在扬州市大天然茶业有限公司红茶，认真茶叶临蓐的陈苏生难掩冲动。回思起逐鹿的原委，陈苏生仍历历正在目。他说江南电竞，此次前来出席江苏省选拔赛的选手江南电竞，都是各市顶尖的造茶工匠，有着雄厚的履历和强劲的势力，大多逐鹿的输赢“差异”不大，必需正在萎凋、揉捻、发酵等造茶闭节闭键，诚心赤心把控好，才有机缘胜出江南电竞。

　　陈苏生是茶叶专业科班身世，有着结实的表面根蒂和近三十年做茶的功底，且涉猎遍及，无论是绿茶、红茶依旧黄茶等，他都曾细细研究过。陈苏生说，这回荣获逐鹿第一名，引发着他以更高的轨范庄苛请求本身江南电竞，持续提拔茶叶加工身手。

　　当前的陈苏生有着多种头衔：一级造茶师、江苏省（红茶）造茶专家、仪征市造茶专家、扬州市乡村青年科技兴农发动人……他还参加编造了《绿杨红加工工夫规程》，参加《绿杨春地方轨范》及《扬州红茶大多轨范》的订定，开拓了绿杨红、月塘红等红茶系列产物，带头多家茶农茶企范围化临蓐红茶。

　　陈苏生说，另日他还将和过错们无间马不断蹄，修成今世化加工临蓐线、订定工夫参数、攻陷工夫营垒，持续地练习、打破，注释“看茶做茶，品德把控”的造茶精华，推进扬州仪征茶资产全资产链高质料开展，让扬州茶资产成为屯子兴盛的支柱资产、特质资产。全省江南电竞30名造茶好手一决高下 仪征造茶行家：省“红茶王”