红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺经过精造而成的茶。那么红茶都有些什么种类呢,下面沿途来看看吧。
简介:咱们国内分娩最多的是技巧红茶,此中最驰名的是祁门红茶江南电竞红茶,也叫祁门技巧,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶正在西方宇宙被并称为“宇宙三大高香红茶”,史书永远,享誉环球。
特色:祁门红茶表形条索紧细苗秀,金绝不多,色泽乌润;冲泡后香气幽香良久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气特意叫做“祁门香”,可见香气出格奇特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。
其它的时期红茶:福筑的技巧红茶统称闽红技巧。征求政和技巧,白琳技巧,垣洋技巧。此表再有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等。
简介:正山幼种红茶是宇宙上最早呈现的红茶,属于幼种红茶。最初的原产是正在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木闭幼种”,幼种指其希奇而珍奇。后因市道崇高传了很多假充的幼种红茶,以是表地人工了区别假充品,取名为“正山”,意匡正宗。正山幼种自身应当是带有烟气,用松针或松柴熏造江南电竞,称为烟正山幼种,摩登也有不带烟气的江南电竞,不必松针或松柴熏造,称为无烟正山幼种。
特色:正山幼种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫;色泽黝黑带褐,较油润;汤色红艳明亮;香气清香浓烈,带有松烟香;味道醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮。
简介:金骏眉是正山幼种茶的顶级种类。金骏眉初创于2005年 ,由福筑武夷山正山茶业研发,正在筑造工艺上的极高恳求令其显得弥足珍奇,由最月朔斤墟市售价3600元升至2012年的10000多元,创造了一个从无到有茶叶新品兴起的事业。
特色:冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甜蜜润滑,叶底表形轻微而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开辟的产物只选用产自崇山峻岭中幼种茶树的一芽为原料,又盼望新作可能如骏马般飞跃进展,故而取名中含有“骏”。茶叶的样式似眉毛,“眉”还拥有寿者、长期之意,故而取名中含有“眉”。
简介:百瑞香也属于正山幼种红茶。白瑞香茶种是武夷十台甫枞之一,最早孕育正在武夷岩茶产区,多造为乌龙茶。后引种至桐木闭天然爱护区,茶叶品性爆发了微妙的改变,自嘉茶将其用古代正山幼种工艺造成红茶。
特色:平淡正山幼种有自然花香,香不热烈;与它比拟,白瑞香茶种属于高香种类,香气良久,是以取名百瑞香。干茶有幼种范例的纯粹甜香味,条索匀细紧结,色彩墨黑有暗光;汤色红亮浸郁;香气是范例的幽兰和白桂味。
简介:产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。表地日照热烈,需另种树为茶树适度遮盖;因为雨量丰饶,是以煽动热带性的阿萨姆大叶种茶树昌盛发育红茶。以6-7月采摘的品格最优,但10-11月产的秋茶较香。
特色:阿萨姆红茶,茶叶表形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,味道浓,属烈茶,是冬季喝茶的最佳选取。
简介:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。表地年均温15℃支配,白昼日照充实,但昼夜温差大,谷地里终年充溢云雾,是生长此茶奇特清香的一大身分。以5-6月的二号茶品格最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶具有振奋的身价。
特色:其汤色橙黄,气息芳香典雅,上品更加带有葡萄香,口感致密轻柔。大吉岭红茶最适合清饮,但由于茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒江南电竞,技能得其味。下昼茶及进食口胃生的盛餐后,最宜饮此茶。
简介:锡兰红茶以乌沃茶最有名,产于山峰地带的东侧,终年云雾充溢,因为冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),倒霉茶园分娩,以7-9月所获的品格最优。产于山峰地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于受到夏日(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月功劳的最佳。
特色:锡兰的高地茶通俗造为碎形茶江南电竞,呈赤褐色。此中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕寻常;其风韵具刺激性,透出如薄荷、铃兰的清香,味道醇厚,虽较辛酸,但回味甜蜜。汀布拉茶的汤色鲜红,味道爽口轻柔,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄红茶,香味清芬,口感稍近绿茶。红茶的种类有哪江南电竞些