红茶服从其加工的方式与出品的茶形，寻常可分为红碎茶、技能红茶和幼种红茶三大类。

　　红碎茶产物分为大叶种红碎茶和中幼叶种红碎茶两个种类。红碎茶的品德优劣，万分着重内质的汤味和香气，表形是第二位的江南电竞。

　　技能红茶凭据茶树种类和产物央浼的区别江南电竞，分为大叶技能和中幼叶技能两种产物。

　　海表片面地域习俗采用加牛乳审评的方式：每杯茶汤中参与数目约为茶汤的异常之一的鲜牛奶，加量过多倒霉于辨别汤味江南电竞。加奶后,汤色以粉红明亮或棕红明亮为好,淡黄微红或淡红的较好,暗褐.淡灰、灰白的为欠好。加奶后的汤味，央浼仍能尝出明白的茶味，这是茶汤浓的反映江南电竞。茶汤入口后，两腮顷刻有明白的刺激性，是茶汤强度的反映，要是只觉得明白的奶味，而茶味稀薄，则此茶品德差。

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