长沙晚报掌上长沙6月13日讯（全媒体记者 周辉霞）非遗文明遇上古板端午节，古板文明更显魅力江南电竞。这日，湖南省级非物质文明遗产代表性项目“湖南岁月红茶造造技能”走进社区，社区住户第一次体验手工造造红茶，体验红茶文明传承的魅力。

　　竹簸箕里盛放着一堆堆希奇的茶叶。它是奈何造酿成红茶的呢？湖南省食文明酌量会副会长红茶、湘茶集团总工程师、湖南红茶专家吴浩人卷起衣袖，将一把墨绿储蓄正在掌下江南电竞，控造两掌发端有秩序地抟转着墨绿，不斯须，蓝本伸展的茶叶被揉成条索状。

　　现场参预运动的市民也踊跃测试和体验手工造造红茶，只是看上去幼幼的茶叶要揉得平均并非易事。“这个工艺叫揉捻，宗旨是败坏茶细胞机合，增进后续发酵。别看是揉一堆茶叶，但手上要有力道，还要用巧劲。”吴浩人先容说。

　　记者清晰到，正在古板节日让市民体验和清晰手工造造红茶的进程，是为了加大手工造造红茶的掩护力度。湖南红茶自十九世纪热销欧美，1915年得回巴拿马万国展览会得回两个金奖，至二十世纪八十年代称雄宇宙百余年，是我国红茶出口的主力红茶。目前江南电竞江南电竞，公共是机器坐蓐红茶，手工造造红茶已相当少见，为了加大手工造造红茶的掩护力度，湖南省食文明酌量会行动该非遗项宗旨掩护主体红茶，起首确定了湖南金毛猴等八个品牌红茶掩护基地，设立了湖南岁月红茶造造技能非遗传习所（呈现馆），举办了三届湖南红茶美食文明节，将湖南岁月红茶造造技能非遗项目走进栈房、走进学校、走进社区，将非遗融于社会、非遗让生存更俊美落到实处。体验江南电竞红茶文明这个省级非遗项目走进社区