5月21日是笼络国大会设立的国际茶日。茶源自中国，大作宇宙，既是环球同享的矫健饮品，也是承载史乘和文明的中国手刺。今朝，越来越多的表国同伴被茶文明吸引，纷纷来到中国进修造茶工艺。正在国际茶日到来之际，俄罗斯留学生洛狄正在授与总台举世资讯播送记者采访时暗示，通过普通进修和切磋，他愈发能感触到中国茶文明的广博精辟。

　　洛狄目前正在浙江农林大学茶学与茶文明学院进修，是一名大学三年级的学生。提起中国的六大茶类，他滚滚不停。

　　洛狄：正在中国有六大茶类，（分散是）白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶江南电竞。

　　洛狄说，他之前以为茶便是一种饮品，进程进修他领悟到茶是一种文明，今朝茶一经成为本人生涯不行或缺的一局部。

　　洛狄：俄罗斯人也是吃茶的，一开首茶对我来说便是一种饮料。上了（浙江）农林大学之后就开首学这个专业，就接触到中国的茶文明。它对我来说成为一个文明，成为了一个生涯方法。

　　洛狄说，正在浙江农林大学念书时间红茶，他可能接触到良多与茶文明干系的实质，同时也可能到茶园去采茶造茶，领悟茶叶种植分娩的全经过。

　　洛狄：我幼我最爱好的仍是茶叶加工，我会去做。每个春天咱们随着教授去茶园，可能本人去采茶做茶。茶文明专业有一个茶叶加工课，教授正在这个课内中会注脚如何做茶，如何分娩茶，要有什么采摘轨范，做绿茶要提防什么，做红茶要提防什么等等。现正在大三差不多要大四了，咱们现正在一经本人会去做茶，本人去试一试纷歧律的方法、纷歧律的采摘轨范，有恐怕是纷歧律的加工方法，看看结果会如何样红茶。

　　洛狄说，就中国的六大茶类而言，个中的一个区别是发酵水平差异，于是显露出差异的风韵特征，而发酵水平恰是通过差异的工艺工序去把握的红茶。

　　洛狄：假设你看差异的绿茶，它根基的加工方法是采摘之后要摊晾，摊晾之后要杀青，杀青要轻揉，揉捏之后要干燥。红茶是采摘之后要去萎调，萎调之后要开首揉，然后揉到比拟厉害的水平，然后去发酵，红茶最要害的是发酵，发酵之后要干燥。遵守纷歧律的茶叶类，咱们就会举办纷歧律的加工方法。

　　盛产于我国云南等地的普洱茶以其富厚的口感触到了很多吃茶者的爱好。洛狄说江南电竞，普洱茶的造造工艺很是特别，最主要的是渥堆发酵的经过。

　　洛狄：我的口胃方向很重，最爱好的茶叶之一是普洱茶（中的）熟普。我昨年5月份去过云南，熟普重要的工艺是渥堆，是把毛茶放正在一堆内中，然后开首洒水，洒水之后，它便是正在这个堆内中连接地加热，开首发酵。最要害的便是渥堆。

　　行为浙江农林大学茶文明协会会长，洛狄还时常会加入学校举办的与茶干系的行动，例如采茶竞争，学生们互交友流商讨，分享茶文明带来的欢笑。平时里，洛狄会和伴侣们沿道吃茶，他为中国人以茶会友、以茶待客的文明所陶醉。洛狄说，正在行动的经过中江南电竞，他饱中意会到中国人的热心和气客。

　　洛狄：很热心，我天天和我的中国同砚正在沿道，一经算是我的恩人。我每周一次会去举办跟群多沿道吃茶的一个行动，便是通盘其他专业的学生都可能过来，无论是本科生仍是切磋生，教授也可能过来。咱们正在学院内中，正在一个教室铺排一个茶席，就正在何处跟同砚们沿道吃茶。

　　洛狄说，行为宇宙上最为永远、富厚的茶文明之一，中国茶文明经验了数千年的繁荣过程，很是值得他去深切切磋。

　　洛狄：每个茶叶类内中它有良多幼细节，假设你不是正在学这个茶，你恐怕无法去感触到它们，这是第一；第二是由于正在中国，中国事茶起源地，茶文明可能说正在中国创造的。这个茶文明奇特富厚，有百般各样的古板、百般各样的吃茶方法、百般各样的茶叶加工方法，确实学的东西有良多，要晓得的东西太多了。

　　今朝，茶文明早已深深融入大家生涯，并以其特另表魅力架起多元文明的疏通桥梁。洛狄暗示，俄罗斯是一个爱茶的国家，本地人爱好喝红茶。中国人和俄罗斯人对待茶的剖析有所差异，于是正在造造、加工和造品方面也各有特点。

　　洛狄：俄罗斯是属于吃茶的国度，有本人的茶文明，以红茶为主。俄罗斯重假使那种比拟简陋的袋沏茶，或者斯里兰卡的或者印度的红茶。中国茶有良多品种，可能说是一个精品。

　　从爱好吃茶到领悟茶的造造加工工艺，洛狄对中国茶文明有了特别周到、深切的领悟，也找到了本人爱好的切磋宗旨。对待洛狄来说，茶一经成为一座桥梁，联贯了他与中国，他愿望结业后不绝做与茶文明干系的管事，通过多种方法向宇宙宣称中国茶艺。俄罗斯留学生洛狄：“茶文明是连绵我与中国的一座桥梁江南电竞”