用茶树新梢的芽、叶红茶红茶、嫩茎，过程萎凋、揉捻、(切碎)、发酵、干燥等工艺加工，展现赤色特点的茶。

　　名优红茶用嫩度或匀净度较优的鲜叶原料，过程萎凋、揉捻、发酵、做型、干燥等额表工艺加工，拥有奇异品德气概的红茶。

　　名优红茶工艺法式：原料嫩度优于其他红茶江南电竞，通过额表加工工序，变成拥有奇异品德气概的红茶。质料品级按企业标确实定。

　　过程萎凋、揉捻江南电竞、发酵江南电竞、干燥等工艺加工的条形红茶，按原科种类可分为大叶种时间红茶和幼叶种时间红茶。

　　滇红时间、祁门时间、浮梁时间、宁红时间江南电竞、湘红时间（含坦洋时间、白琳时间、政和时间）、宜红时间、川红时间、越红时间红茶、台湾时间、江苏时间、粤红时间等。

　　过程萎凋、揉捻、切碎、发酵、干燥等工艺加工的颗粒形红茶，分为叶茶红茶、碎茶、片茶和末茶四个花色江南电竞，各花色的规格凭据生意需求确定。

　　红碎茶凡是为表销茶类，为合适分歧客户的需求，我国出口的红碎茶遵循品德气概大致可分为以下几大类：

　　过程萎凋、揉捻、发酵、熏焙、干燥等工艺加工的条形红茶，分为一级、二级、三级、四级。

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