中国经纬网4月21日讯：(记者 虞鹰)“这几天走访了湖南大方的茶园、茶山，令我印象绝顶长远，咱们凡是正在台湾不妨只喝获得茶，可贵看获得这么大方的茶园跟茶山，原本令我蛮轰动的。除了茶园、茶山、茶庄的大方除表，我感到再有更主要的是，它以这一片茶树叶帮帮良多地方的农夫脱贫脱困。”台湾《笼络报》记者姜家蘅20日正在古丈县如许展现。

　　4月20日，“村庄复兴·潇湘茶行”第十九届海峡两岸媒体来湘笼络采访团来到湖南湘西州古丈县参访，采访团一行走进牛角山村，观察了牛角山有机茶园及程序化分娩线、体验古丈毛尖的采茶和守旧手工造茶，品鉴古丈毛尖；正在英妹子茶庄园，游历了有机茶园和茶叶陶缸日光温焙革新工艺，领会古丈红茶筑造工艺。

　　牛角山村卓绝“茶旅调和”特质，以茶带旅，以旅促茶江南电竞，已筑成13800亩绿色有机认证茶园和年产210吨当代化茶厂，年产值1.5亿元，动员全县邻县十多万亩茶叶收购加工出售，惠及2万多户城乡家庭增收。

　　“正在牛角山片区，咱们通过茶旅调和、文旅调和，真正达成了把咱们的绿水青山酿成了金山银山的一个地方。”湘西自治州牛角山生态农业科技拓荒有限公司承担人先容说。目前，该公司具有年产能1000吨的绿、红、茶3条当代化分娩线茶厂。

　　正在牛角山茶厂，“古丈茶王”、非遗传承人张远忠向笼络采访团一行显示了古丈毛尖的守旧炒茶手艺，台青自媒体人纷纷研习并体验炒茶、揉捻手艺。

　　随后，笼络采访团一行走进湖南英妹子茶庄园参访，院落中摆放了良多大陶缸，惹起了两岸媒体人的好奇。“这些大缸是用来贮存茶叶的，是这里最守旧最原始的茶叶筑造法子，此中的一个工艺叫做‘日光温焙法’，便是把红茯砖茶筑造结束今后，放正在这里通过结尾一道醇化工艺，要把它醇化好。”英妹子董事长龙自刚先容说，陶缸中的茶通过多年放正在这里，日光升温，结尾再拿出来品鉴，“这是咱们湘西土家族江南电竞、苗族少数民族的一个守旧民风，咱们民风于把种子、好的东西都一概用陶缸来存放，搜罗茶叶。正在陶缸内部通过醇化的茶叶，醇化恶果会更好，这个最守旧的造茶法子迟缓就传承到现正在。”

　　“我幼我感到像乌龙、铁观音，不妨有一点心酸的滋味，而红茶相对少了一点心酸的滋味，多了一点花香、果香、蜜糖香，这也是红茶的一个特质江南电竞。”姜家蘅对比偏好喝红茶，他受访时展现，“我方才喝了这个红茶今后，确实感到它的花香跟果香真的带有稠密的香甜味，它的醇厚、甜味跟回甘江南电竞，万分令我感受绝顶长远。”

　　姜家蘅说，“走访这几天，每个地方群体的经济、群体的效益，我感到阐明了最大的成绩，让这边的群多或是这边的青年都首肯返乡。咱们这几天走访的良多地方，纵使它正在对比偏远的地方，可是年青人都首肯再还乡来做本地的作事，我感到这个詈骂常难能宝贵的。”

　　据悉，古丈县位于湖南省西北部，湘西州中部，以土家族、苗族为主的少数民族生齿占全县总生齿的88%，素有“茶叶之乡”、“林业之乡”红茶、“举重之乡”、“歌舞之乡”的美称。目前，全县茶园面积20.5万亩，人均茶园面积1.5亩。全县近70%的农业生齿从事茶家当、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶。2023年整年茶叶总产量1.37万吨，达成产值18.15亿元。两岸媒体人走进湘西 访江南电竞问古丈毛尖和古丈红茶创造工艺