有影响力的人有时会口若悬河地称绿茶是“大天然的司美格鲁肽”,暗指其效益与肥胖症药物相像。
接下来,他们阐释了科学所证实的绿茶正在分裂肥胖和糖尿病、鼓吹心脏和大脑强健以及抗癌等方面的效用。
与其他茶相较而言,绿茶或许额表强健,片面缘由正在于它正在进入咱们茶杯的流程中险些未通过加工。
绿茶含有几种儿茶素,但一种叫做表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的儿茶素正在维持细胞和分裂炎症方面最有用。“这便是绿茶云云非常的缘由江南电竞,”佛罗里达大学研讨绿茶的养分学副教员劳拉·阿科斯塔(Laura Acosta)说。
阿科斯塔称,刚泡好的绿茶所含的 EGCG 比即混或磨碎的绿茶粉更多,绿茶粉每份的 EGCG 含量区别很大,正在 2 毫克到 200 毫克之间。她增补说,假使您拣选绿茶粉,要寻找标明 EGCG 含量的包装,并正在添置后尽速食用。阿科斯塔说,放正在食物贮藏室的架子上六个月,绿茶粉会牺牲 30% - 50%的儿茶素,意味着强健长处删除。
塔夫茨大学养分科学研叨教员杰弗里·布隆伯格(Jeffrey Blumberg)暗示,按照您对的敏锐水平,每天宜喝 2 至 4 杯绿茶。西北大学抗御医学副教员玛丽莲·科内利斯(Marilyn Cornelis)说:“数据证实,喝五杯以上绿茶,对强健的回报会渐渐低重江南电竞。”“喝更多不必定无益,”但好处发端趋于安稳。
您必要依旧这种摄入量一段时分——数年,而不是几天。“跟着时分的推移,它会出现累积效应,”阿科斯塔说。
那么,TikTok 用户以为您能够用一杯浓茶庖代像 Ozempic 云云的肥胖药物,这种说法对吗?
别抱这种盼愿了。研讨并不像社交媒体所暗指得那么显着。比方,一位有影响力的养分师正在 3 月份的TikTok 帖子平判辨了一项临床试验,研讨绿茶是否通过触发鼓吹饱腹感和低重血糖的激素 GLP-1 起到像肥胖药物相通的效用。据她所说,试验的结果是绿茶确实抬高了 GLP-1——但现实结果并非如她所暗指的那样,布隆伯格说。真相上,研讨职员挖掘喝绿茶的组和不喝绿茶的组之间没有明显差别。
2017 年的研讨综述没有挖掘绿茶影响血糖程度的证据。然而,科内利斯以为它或许“箝造碳水化合物的招揽,这或许会低重血糖程度。”其他研讨挖掘,绿茶中的儿茶素有帮于出现饱腹感并鼓吹减肥。“表面上,它大概有帮于节造肥胖或糖尿病,不表咱们还必要更多的数据来支柱,”马萨诸塞州总病院的胃肠病学家、美国胃肠病协会谈话人萨拉·戈尼姆(Sara Ghoneim)博士说绿茶。
合于绿茶的临床研讨经常涉及十分高剂量的 EGCG,行使的是药丸而非饮品。这些“绿茶提取物”药丸正在网上有售,每粒含有多达 800 毫克的 EGCG。除非您拿出大学时的啤羽觞成天猛灌,不然这饮品可供给不了那么大量。
假使多年按期服用十分高的剂量,或许会损害肝脏,但 研讨 证实,只要约 5%的人非常容易受到这些影响。布隆伯格说,对动物的根源研讨证实,高剂量或许会损害肝脏,不表也许只要正在禁食时,肝脏更虚弱的情形下才会云云。
然而,提取物或许会漏掉茶叶的极少有益特征。“我策动饮用完善的饮品,”科内利斯说。过量饮用绿茶还或许导致恶心或胃酸反流,戈尼姆指出,非常是看待那些对茶敏锐的人。“这真的一视同仁,”她说。“先从几杯发端,看看效益奈何。”
每天喝几杯的效益会十分平缓,就像 12 周内只减掉一磅。“喝绿茶不像吃药。它不会有压服性的效益,”亚利桑那州立大学养分学教员卡罗尔·约翰斯顿说。但她增补说,这并不是放下杯子的原因。“别盼愿两周就能减掉 10 磅。这然则个一辈子的事儿。”
近来的一项 咸集判辨 证实,每每饮用绿茶有帮于心脏强健,片面缘由是它能够低重血压。阿科斯塔联合撰写的其他 研讨 证实,正在绝经后妇女中也有相同的效益。
她暗示:“它低重了坏胆固醇,擢升了好胆固醇。”“这或许是其对血汗管疾病出现有益影响的根源。”
动物研讨也指出了相同的长处,不表约翰斯顿指出,大大都针对人类的研讨证实,绿茶中的儿茶素现实上只要 5%会进入血液编造。她说:“招揽效益不佳。”但存正在一个潜正在的处理举措:把绿茶与维生素 C 的起原(例如柠檬汁或者搀杂草莓)相搀杂,它们会和茶出现协同效用。“维生素 C 能够巩固某些招揽,”约翰斯顿说。
饮用绿茶与低重患阿尔茨海默病和帕金森病的危害相合。阿科斯塔暗示,大脑强健属于绿茶“最为确定的强健长处”之一。
茶中的或许对依旧头脑灵敏非常有帮帮。科内利斯说,大宗研讨证实,正在短期内能抬高认知本事,这或许对每每品茗的人转化为恒久维持。她增补道,会阻断大脑中某些影响多巴胺的受体,而多巴胺和帕金森病相合。
正在互联网上又展现了云云一种表面,绿茶能为身体“排毒”。阿科斯塔说,这种念法并不正确,由于表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)自己现实上或许成为一种毒素。正在 EGCG 鼓吹强健适合后,身领会勤奋转化和排挤这种化合物,以避免受到其破坏。“绿茶是一种宏大的抗氧化剂,”阿科斯塔说,“但排毒则所有差异。”
社交媒体上的人们对绿茶抗击癌症的本事宣告了斗胆的舆情。现实研讨证实白什么?
2021 年,一项大型综述险些未挖掘绿茶正在抗御癌症方面起效用的证据。然而,癌症研讨员、约翰霍普金斯大学生殖内排泄科主任詹姆斯·西格斯博士说,试验室研讨证实,EGCG阻断了与肿瘤酿成相合的途径。
其他研讨证实,绿茶与某些癌症(如乳腺癌、卵巢癌、前线腺癌和颈部癌)的较低危害存正在相合。“动作具体强健存在格式的一片面江南电竞,它或许拥有维持效用,”阿科斯塔说。西格斯研讨细胞江南电竞,以明晰绿茶奈何缩幼肌瘤(或许兴盛为子宫癌的特殊机合肿块)的巨细。他示知有肌瘤家族史的患者,每天服用两粒 400 毫克的绿茶提取物。
然而,证据喜忧各半,其他研讨证实,抗氧化剂,囊括茶中挖掘的那些,或许会搅扰某些癌症调理,如化疗和放疗。
莫尼指出,她的经过就只是云云:一则轶事。她或许是一个超等有响应的人,而其他人的响应取决于很多要素,囊括他们简直的诊断、调理战略和具体养分。“存正在这么多变量绿茶,”她说。很彰彰,从形势来看绿茶,绿茶是一种强健的拣选。
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