绿茶，是中国的首要茶类之一，是指采用茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而造造的饮品。其造造品的色泽和冲泡后的茶汤较多的存在了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对抽烟者也可减轻其受到的尼古丁妨害。绿茶的功用是什么?下面来精确分解一下。

　　目次绿茶有什么好处绿茶有哪些种类绿茶冲泡指南绿茶适宜人群及品茗禁忌绿茶的品德鉴识

　　绿茶所含的抗氧化剂有帮于拒抗老化。由于人体新陈代谢的流程，倘使过氧化，会发作大方自正在基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自正在基根除剂，能有用根除过剩自正在基，拦阻自正在基对人体的毁伤。绿茶中的儿茶素能明显降低SOD的活性，根除自正在基。

　　琢磨显示，绿茶中儿茶素对惹起人体致病的片面细菌有逼迫成就，同时又不致妨害肠内有益菌的繁衍，以是绿茶具备整肠的功效。

　　科学家做的动物实践阐明，茶中的儿茶素能消浸血浆中总胆固醇、游离胆固醇江南电竞、低密度脂卵白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可能扩展高密度脂卵白胆固醇。对人体的实践阐明则有逼迫血幼板凝结、消浸动脉硬化爆发率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化功用，亦可防卫血液凝块及血幼板成团，消浸血汗管疾病。

　　绿茶含有茶碱及，可能经由很多功用活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，削减脂肪细胞聚积，以是到达减肥成果。

　　绿茶含有氟，个中儿茶素可能逼迫生龋菌功用，削减牙菌斑及牙周炎的爆发。茶所含的单宁酸，拥有杀菌功用，能拦阻食品渣屑孳生细菌，故可能有用防卫口臭。

　　绿茶对某些癌症有逼迫功用，但其道理皆限于推论阶段。对防癌症的爆发，多饮茶一定是有其正向的鞭策功用。

　　专家们正在动物实践中察觉，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所激发之皮肤癌江南电竞。

　　近年的琢磨呈文显示，绿茶也许帮帮改观消化不良的情景，比方由细菌惹起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

　　1.普龙茶，是壮族守旧茗茶，云南茗茶之一。属于绿茶，是未经发酵，经历萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序后造出的品德优异的茶品。因产于云南省文山壮族苗族自治州广南县底圩乡普龙天然村，故名普龙茶。[5]

　　普龙茶2.品德特质：普龙茶形似珍眉，白毫走漏，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色澄清，味道鲜浓、醇厚、香甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

　　1.产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶史乘修长，早正在唐代陆羽《茶经》中就有记录，龙井茶则始产于宋代。

　　2.品德特质：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。造品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，味道甘鲜醇和，香气温婉高清，汤色碧绿清莹，叶黑幕嫩成朵，一旗一枪，交织相映，大有赏心雅观之享用。

　　1.产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的史乘可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶曾经很驰名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间绿茶。

　　黄山毛峰2.品德特质：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐结实，峰毫走漏，色如象牙，鱼叶金黄，香气幽香高长，汤色澄清明亮，味道鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特色。

　　1.产地：升平猴魁产于安徽省的升平县猴坑村。升平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。升平为县名，产茶可追溯到明朝以前，升平猴魁始创于清朝暮年。

　　2.品德特质：2叶抱1芽，平扁挺直，天然伸张，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，味道甘醇，香味有怪异的“猴韵”。汤色清绿雪白，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡清香犹存”。

　　1.产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春成立于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

　　2.品德特质：条索纤细，卷曲成螺，全身披毫，银白翠隐，香气浓烈，味道鲜醇，甘厚，汤色碧绿澄清，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而著名中表。

　　1.产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米独揽的车云山一带。成立于清朝暮年。

　　2.品德特质：条所细紧圆直，色泽青葱，白毫走漏;汤色清绿明亮，香气鲜高，味道鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属幽香型，并差异水平发挥出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶味道具浓烈型和浓醇型，内含有机物质充足，味道浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶无缺，均匀。

　　2品德特质：茸芽细嫩，色泽青葱，汤色澄清莹黄，味感醇厚浓烈，芳气充实于绛唇皓齿间，若兰馨香扑鼻而来，回味隽永。

　　泡绿茶采用两种技巧冲泡：一是上投法，它实用于表形紧结的高级名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度独揽的热水，适合普及绿茶。

　　确切的泡绿茶饮用，能使口感更好，况且喝起来特别矫健。沏茶有必定的讲求江南电竞，更加是水温。

　　冲泡绿茶时，水温限定正在80℃～90℃独揽。假使冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食物食用过多者、醉酒者。

　　2、永久抽烟喝酒过多，发烧口渴、头痛目昏、幼便倒霉及进食奶类食物过多者也宜食。

　　1、禁忌喝头遍茶：由于茶叶正在栽培与加工流程中受到农药等无益物的污染，茶叶皮相总有必定的残留。

　　2、忌空心饮茶：空心饮茶可稀释胃液，消浸消化功效，以致茶叶中不良因素大方入血，激发头晕、心慌、手脚行为无力等症状。

　　3、少喝新茶：由于新茶存放时辰短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激功用，易诱发胃病。存放缺乏半个月的新茶更应忌喝。

　　4、胃寒的人不宜过多饮，过量会惹起肠胃不适。神经单薄者和失眠症者临睡前不宜品茗，正正在哺乳的妇女也要少品茗，茶对乳汁有收敛功用。

　　5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与许多药物勾结发作浸淀，障碍摄取，影响药效。

　　(1)形势：囊括茶叶之粗细，是非，轻重，巨细，及条索之松紧，整碎，匀称，暨洁净，有无搀杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿水平，身骨轻重等项。绿茶之形势随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的正在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索匀称，洁净而无搀杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以颀长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以颀长如针，而不弯曲者为上。珠茶则以浑圆似珠，且甚藐幼者为上。自形势方面又可判决茶叶之来途。来途自以原产地为上，如黄山毛峰，狮峰龙井，六安瓜片，均极贵重。但仅由形势，尚不行绝对决策来途之确切性，必需兼看香味之特质，方不致舛错也。

　　(2)色泽：囊括茶色之深浅，枯润，鲜暗，匀称，及有无不厉容，劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以茶青而略带褐色者为上，龙井玉露瓜片均以青葱色为上。总之，色泽须深而鲜绿茶，润而匀称者为上。暗而枯，浅而不匀称，或乃至有不厉容，劣变色，起泡者，有雀斑者，均为劣品。尤须防卫者，即茶条之弯曲部位亦须匀称适度，方为上品。判决形势与色泽时，须将茶翻拌匀称，上下多看，并使后光不同本身前厥后以比照之，两盘茶叶，亦须随时互换其地点以对照之。

　　(3)香气：囊括上下，清浊，纯和：锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异，如表销绿茶特具釜香，龙井极端幽香，毛峰大方特具栗香绿茶，瓜片香厚而纯和，玉露特具覆香。总之江南电竞，绿茶香气以高而清，纯而锐为上。香气低而浊，钝而杂，或乃至有青草烟臭酸霉气息者，均为劣品。判决香气之技巧有干香与湿香二种。

　　(4)味道：囊括甜和，浓淡，清浊，醇厚，涩苦，火候，及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气息诸项。绿茶之味道，亦如香气然，随产地及茶类而异。大致言之，均以甜和而清，浓而醇厚者为上。味道稀薄，及辛酸而富刺激性者均非上品。有些绿茶?虽微带辛酸?但亦须苦而回甘方佳，其有青草烟臭酸腐霉焦味道。或苦重麻舌刺喉者，均非上品。判决味道时，茶汤入口弗成太多，茶汤正在口腔，必需时时动弹江南电竞，使周达于舌之上下独揽前后。盖舌尖感甜及辣，舌乏两旁感酸，舌根感苦，全舌感咸，必周达全舌，方能不同茶叶之一起味道也。

　　(5)水色：囊括浓淡，清浊，鲜暗绿茶，及有无游离物与浸淀物等项。无论任何绿茶，均以碧绿而清澄较着，且水色深刻者为上。黄浊淡暗，或有游离物浸淀物者，均非良品。但有时为合适消费者之需求，水色要黄而不青者，则又当别论。判决水色时，须时时将杯略予倾斜绿茶，防卫其有无游离物等。

　　(6)叶底：囊括色泽鲜暗，匀净，叶芽粗嫩，卷缩或开展?及有无粉碎，枯焦，青片，黑片，假叶，陈叶，暨古铜色，败紫色，黄褐色等不正色彩。总之，任何绿茶，叶底均以碧绿色，叶芽细嫩而匀净，色泽较着，叶叶开展者为上。叶底色暗死板，老嫩纷歧，粉碎，卷缩，涩而无茸毛，或混合青片黑片，或有不厉容，枯而不润有起泡者，均为劣品。

　　(7)其它：合于干燥水平。用手抚之刺手，即为已干之明证，如用手指捺之即碎，茶梗折之即断，则更为明了。再观其色泽，如色泽匀称，即弯曲片面亦呈灰白色，则干燥业已完整。倘抚之柔弱而不刺手，则含水量必多，如用死板说明之，则含水量当更明了矣。合于身骨轻重，可置于手上对照之，合于下盘之判决，可翻阅茶盘之底下或用筛筛之，或拣剔其青片茶梗以衡之。至于来途之识别，则须精确考核其形势色泽香味水色叶底，防卫其特质非有独特阅历不为功。绿江南电竞茶有什么长处