【绿茶集团冲刺港交所：事迹强势苏醒 已开设382家餐厅】6月19日，绿茶集团有限公司（下称：绿茶餐厅）向港交所递交招股仿单，花旗和招银国际掌管联席保荐人。这是绿茶餐厅第四次递表，此前公司曾划分于2021年3月、2021年10月、2022年4月递交港交所上市申请，后两次申请通过聆讯，但均最终发表“失效”绿茶。

　　6月19日绿茶，绿茶集团有限公司（下称：绿茶餐厅）向港交所递交招股仿单，花旗和招银国际掌管联席保荐人。

　　这是绿茶餐厅第四次递表，此前公司曾划分于2021年3月、2021年10月、2022年4月递交港交所上市申请江南电竞，后两次申请通过聆讯，但均最终发表“失效”。

　　但是，“失效”正在港交所并不罕见。2023年港股IPO案例中，多家企业均递表突出两次。此表，“失效”并不料味着不适合上市程序或者IPO终止。寻常来说，“失效”平常为企业财政审计数据过时，需增加最新一期数据。

　　聆讯通过，即意味着拟上市企业适合港交所上市条目和程序，具备上市资历。从绿茶餐厅的招股书也能看出，公司事迹拉长态势优秀。

　　招股书显示，绿茶餐厅2021年、2022年以及2023年划分完毕收入划分约为22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元；年内利润划分约为1.14亿元、1657.9万元、2.96亿元。

　　2021年和2022年岁月，受新冠疫情影响，线下餐饮行业收入、利润均走低。但是，从绿茶餐厅的事迹不难看出，2023年公司事迹全盘反弹，且拉长势头万分强劲。

　　与此同时，绿茶餐厅2023年翻台率已规复至3.3次，亲近2019年疫情前的3.34次。

　　通过本次IPO江南电竞，绿茶餐厅安放拓展餐厅收集、设立重心食材加工方法、升级新闻身手体系及闭联本原方法并增加营运资金。

　　就餐厅数目方面，招股书显示，绿茶餐厅门店数目已高达382家，笼盖中国21个省份、4个直辖市及2个自治区。

　　据商场调研机构灼识商讨宣告的闭联呈文，2023年，绿茶餐厅正在中国息闲中式餐厅品牌中，收入排名第四，餐厅数目排名第三。该呈文数据显示，息闲中式餐厅人均消费介于50元至100元群多币之间。

　　绿茶餐厅默示，将连续优化规划效能，通过会合采购左右采购本钱和存货秤谌，从而完毕合理的订价和牢固的利润。此表，公司还与与食材加工企业团结，从而模范餐厅厨房运作，挺高规划效能，并正在巩固程序化造造工序的同时，维护菜品口胃及品格。

　　公司还将优化顾客开荒治理体系，从而更好地舆会贩卖数据，进而改革菜品、效劳，造造更高的营收、利润。

　　绿茶餐厅的创业故事可能回溯至2008年，彼时第一家绿茶餐厅正在杭州西子湖畔开设，为顾客供应烤鸡、火焰虾等美食。

　　说及创业初志，绿茶餐厅团结创始人王勤松先生及途长梅姑娘默示，曾于2004年开设绿墨绿年旅舍。正在旅社规划进程中，两位创始人渐渐认识到调和菜的口胃兼容性较高，且餐厅菜品价值亲民，旅社餐厅受到宽广搭客的迎接。

　　从2004年的旅社幼餐馆，生长到2024年中国中式餐厅巨鳄，绿茶餐厅做对了什么？

　　菜品方面，正如上文所述，绿茶餐厅戮力于为顾客供应中式调和菜，菜品受多边界广。中国各地消费者拥有分歧的口胃和饮食风俗，简单菜系餐厅紧要针对特定区域消费者，于是营业界限相对有限。

　　以绿茶餐厅为代表的中式调和菜的菜品气派多样，不妨餍足分歧消费者的需求。据绿茶餐厅招股书，每家餐厅可供应50至80种菜品，涵盖招牌菜、前菜、汤羹、主菜、素菜、甜品及饮品多个品种。

　　而且绿茶餐厅的菜品订价亲民，性价比拟高。招股书显示，绿茶餐厅人均消费正在60元至80元群多币绿茶，对照不异定位餐厅幼菜园，绿茶餐厅的客单价要低10%独揽。这同时意味着，改日绿茶餐厅进军下重商场上风较大。正在一二线都市餐饮比赛激烈，商场较为饱和确当下，下重商场或成为餐厅品牌下一拉长点。

　　最紧要的是，绿茶餐厅供应链治理才干极强。供应链是餐饮行业的命根子绿茶，绿茶餐厅与174家第三方食材加工公司团结，确保食材供应的实时性、牢固性。此表，绿茶餐厅将连锁中餐餐饮的程序化与特性化相贯串，前端预经管搭配现场烧造，正在保障菜品口胃的本原上，完毕程序化的造造工序。

　　瞻望改日，海表、景区商场或成为绿茶餐厅的又一拉长商场。本年，绿茶餐厅已正式进军海表商场，8月将正在香港开出海表首店。与此同时，跟着国度鼎力发扬旅业，绿茶餐厅合时切入景区商场，本年已签约两家景区店。公司策划改日3-5年，将拓展20多家景区店。

　　绿茶餐厅的告捷并非不常。公司永远保持以顾客为中央江南电竞，连续除旧布新、提拔品格。同时，绿茶餐厅还着重与顾客成立优秀的互动联系，踊跃听取顾客的看法和创议，连续圆满自己。这种连续向上、谋求杰出的心灵让绿茶餐厅正在比赛激烈的餐饮商场中脱颖而出。绿茶集团冲刺港交所：事迹强势苏醒江南电竞 已开设382家餐厅