家喻户晓，红茶遵照加工门径的分别，分为时刻红茶、红碎茶、幼种红茶三种，职掌这三种红茶的种类特点，才气更好地舆会红茶，较为正确地分辩一款红茶的高下。下面是yjbys幼编为行家带来的红茶的分类及种类特性的常识，迎接阅读。

　　幼种红茶，是寰宇红茶的开山祖师，其品格特性是条粗而强壮，因加工进程中有熏烟工序，变成其特有的松烟香味。

　　幼种红茶遵照产地分别，有正山幼种、坦洋幼种和政和幼种，此中以正山幼种品格最好。

　　正山幼种产于武夷山市星村镇桐木合一带，又称“桐木合幼种”或“星村幼种”，表形条索肥实，黝黑油润江南电竞，汤色艳浓，呈深金黄色，香气纯高有迥殊的山韵，带松烟香江南电竞，味道醇厚似桂圆汤，味甘滑口，叶底呈古铜色，且拥有耐泡耐贮的特性。

　　时刻红茶，我国时刻红茶遵照产地分有云南的滇红、安徽的祁红、湖北的宜红、江西的宁红、四川的川红、浙江的浙红、湖南的湖红、广东的粤红、福修的闽红等;按茶树种类分有大叶时刻和幼叶时刻。此中品格精良，较有代表性的时刻红茶为大叶种的滇红和幼叶种的祁红。

　　滇红产于云南的勐海、凤庆、临沧等地，种类为云南大叶种。高等滇红表形条索肥壮重实，显锋苗，色泽乌润显毫，香气嫩香芳香，有迥殊的地区香，味道鲜浓醇江南电竞，收敛性强，汤色红艳，叶底肥厚柔软，色红艳，中档滇红和低档滇红次之。

　　祁红主产于安徽祁门县，按鲜叶原料的嫩匀度分为特级、一级到五级。此中高等祁红表形条索细紧挺秀，色泽乌润有毫，香气鲜嫩甜，带蜜糖香江南电竞，味道鲜醇嫩甜，汤色红艳，叶底柔软有芽，红匀明亮，其余次之。

　　我国的红碎茶遵照产地及茶树种类分别，可分为四套红碎茶准绳，每套红碎茶准绳都设有实物准绳样江南电竞。此中，第一套样实用于云南大叶种区域，第二套样实用于广东、海南、广西等引种大叶种区域，第三套样实用于四川、贵州、湖北、湖南一面区域及福修等省的中幼叶种区域，第四套样实用于浙江、湖南一面区域和江苏等省的幼叶种区域。此中种类分其余红碎茶品格有较大分歧;花色规格分别，其表形形式、颗粒重实度及内质香味品格都有区别。

　　大叶种红碎茶(碎茶类)的品格特点为，颗粒紧结重实、有金毫，色乌润或乌泛棕;香气高锐，汤色红艳，味道浓强鲜爽，叶底嫩匀厚实，红明亮。

　　中幼叶种红碎茶(碎茶类)的品格特点为，颗粒紧卷，色乌润或棕褐;香气高鲜，汤色红亮，味道鲜爽，叶底红匀明亮。

　　分别花色大叶种红碎茶品格特点折柳为：叶茶，第一、二红茶、三套样都设有叶茶花色，第四套样已不设叶茶花色，叶茶表形呈细条形，紧卷匀直，不含碎、片、末茶，色泽乌润;香气鲜爽，汤色红艳，味道浓强，叶底嫩匀红亮。碎茶为颗粒形，色泽乌润或泛棕，香气鲜爽，味道浓强，汤色红艳，叶底嫩匀红亮。片茶为褶皱片或木耳片形，色乌褐;香气尚纯，味道尚浓，汤色尚明亮，叶底红匀尚明。末茶呈沙粒状，价值平常高于片茶，色泽黝黑或灰褐，香气纯粹，味道浓强，汤色红深尚明，叶底红匀尚亮。红茶的分类及种江南电竞类特性