2018年湖南省委、省当局做出“要点胀动资源整合打造红茶群多品牌”决议布置。五年来，湖南红茶杀青了产量、产值、均价、“花蜜香甘美味”完毕率四个翻番，从2017年的3.7万吨、52亿元、140元/公斤、35%拉长到2022年的7.5万吨、240亿元、293元/公斤、90%，辨别拉长102.3%、361.5%、109%、157%。妙古今全省单价最高3万元/市斤，君和均价最高1000元/公斤。全省省级、市级、县级红茶公用品牌辨别为1、3、23个，14个市州100个县市产红茶。授牌企业151家，3000家范畴企业产红茶。

　　1、湘西红茶绿茶并驾齐驱。2022年全州黄金茶种植面积横跨80万亩，截至7月初，全州干茶产量已达7035.8吨，农业产物产值37.9亿元。个中红茶产量3300吨，农业产值15亿元红茶，辨别占总产量和总产值的46.9%、39.6%。涉茶职员近50万人，是农村复兴的支柱物业。开设品牌现象店210家，线上发售市集无间扩展。由湘西州农业科学磋商院茶叶磋商所选送的3个黄金红茶茶样正在“黄金白露杯”·中国技艺红茶斗茶大赛荣获最高奖——非常金奖、金奖、银奖三个奖项。

　　2、郴州红茶发达连忙。红茶产量、产值由2018年1020吨、3.5亿元拉长到2022年5743吨、17.9亿元，辨别拉长4.6倍和4.1倍。汝城白毛茶加工的红茶金毫满披，香高味浓，回味甜蜜，正在天下茶叶评选中倍受专家称誉。

　　3、“邵阳红”周详发达。9个县市42个州里场102个村面积46.92万亩，个中准则茶园16.92万亩，荒原茶10万亩，野生茶20万亩。红茶产量5816.73吨，占54.1%， 红茶归纳产值12.01亿元，占20.1%。有茶室、茶庄、茶店256家，洞口古楼，新邵白云岩、新宁舜皇山、绥宁黄桑、隆回司门前到虎形山等7条茶旅游线道，个中洞口古楼一经取得国度AAA级旅游景区认证。古楼茶特性幼镇、桂丁茶文明园、黄桑茶叶习俗正正在成立。结构16家茶企上百次加入天下全省的各样茶展茶会，有5家茶企的茶叶被做为高等礼物走出国门，12家企业缔结了代价近1亿元的发售订单。

　　4、张家界市品牌网点发力。开设茶叶发售网点426家，直播带货258多家，产物远销广州、长沙、重庆、山东、成都、福修、新疆等等30多个省市。现有红茶品牌35个，“西莲红茶”“元帅红”“富硒红”“慈姑红”“天门红”等加入各样评比获奖牌19项次。

　　5、新化红茶，文明引颈，营销跟进。5月19日至23日，正在大熊山、渠江源、上梅古城举办了茶旅文明节，1000余人加入，杀青茶旅消费5000万元。茶博会光阴，以“探秘茶寿生存”为重心，以“百岁白叟”游茶博为特性切入点，吸引参展职员9万人次，网上点击量500万次，意向发售额200万元。2022年整合各样资金近亿元，茶物业专项财务资金2000万元，成立现象店100余家，进行了为期半个月的抖音运营与视频拍摄手法培训。带头民营资金创修成紫金山庄、梅山修养庄园、天鹏有机茶园三个3A级茶旅文明景区。10万亩茶园，产茶300吨，农业产值5亿元，同比拉长10%和8%。

　　6、武陵红，新思绪，新功绩。2022年“武陵红”公司遵循“12345”的使命思绪：“1”即1切切发售方针；“2”即“两个升级”（品格、品牌）和“两个筹划”（产物、战略）；“3”即3个拓展（渠道、市集、营业）；“4”即重构4大编造（供应链、产物、营销和考试）；“5”即5个并重（产物品格和颜值并重、渠道线上和线下并重、价钱凹凸并重、客户B 端C端并重、加工委托与自行并重），坐褥红毛茶119000多斤，红茯砖2.5万片，落成发售1360.5万元，比2021年拉长40%。

　　7、韶山红江南电竞，伟情面。公司采用“公司+基地+农家”的形式带头韶山茶农增收致富，联营基地1000亩，自有基地150亩。主打中高端红茶，统筹抖音电商，2022年产量50吨，杀青发售800万元，辨别比2021年拉长150%和60%。方针5年内产值过亿元。

　　桑植县是全省的代表，生态处境天下第18位和西藏、贵州偏远山区相当，水质地天下第22与长白山相当。全省各要紧产茶区生态处境优越，是本地的避暑胜地，息闲康养高地。

　　江华苦茶，拥有古、苦、长、早（“古”：成片的乔木古茶树全省最多；“苦”：茶多酚含量最高39%，茶味苦；“长”：无霜期308天，鲜叶采摘时代长；“早”： 看春节晚会，品江华早茶。比长沙、江浙春茶早10-15天，2019年黄金茶比湘西早30天，禁止易造成冻害，适合不耐寒适造红茶中叶或大叶种类）四大特质。

　　城步峒茶（湖南省农业种质资源袒护）古树单株实生苗繁育200亩，春红茶“甜蜜爽滑”，夏秋红茶“花蜜香、甘美味”显明。

　　“茶祖源”炎陵大院高山茶，海拔1600m，种类为软枝乌龙，拥有显明的“水含香、香勾人、雪中红”高山韵。

　　湖南省茶叶物业技艺编造聚焦湖南红茶，优选5个主推种类：槠叶齐、碧香早、保靖黄金茶1号、湘茶研8号、金牡丹，集成亩产百公斤栽培技艺，试验地亩产105（红条茶）-205公斤（红条茶+红碎茶），8种发生性病害虫绿色防控技艺，准则化、优质化、主动化、智能化加工工艺技艺18项，研发新设备8台（套），拟定准则或规程24项，出书专著9部，宣告论文56篇，申请专利23项，印刷原料10多万册，线万多人次，正在新化、安化、常宁、沅陵、石门、吉首、古丈、宜章、桑植、长沙等10个树范县（市）和十八洞、妙古今、酃峰、茶祖红、雪中红江南电竞、寒红、莽山红、塔鼎红、天茶红、皇妃碣滩红等50多家树范企业集成树范、推行行使，现场指挥2000多次。表形漆黑油润，花蜜香鲜灵，甜蜜味鲜爽，汤色澄澈明亮，叶底红亮，进口回甘，长留齿香的“花蜜香、甘美味”特质深受青睐。

　　全省加工工艺准则无间优化。晒青、晾青、加温萎凋、摇青、控温控湿发酵、分段干燥提香等技艺和单机修设无间普及。从“十大产物品牌”君和、凤娇碣滩、烟溪时刻、古楼、湘西坊、莽山红、英妹子、武陵红、渠江红、塔鼎红、冯城古茶、帝子灵芽、金慈红看，造成了5类风韵：①本省中幼叶良种，紧细显金毫，汤色橙红亮，甜香带花香，味道甜醇；②乌龙种类，紧结较肥壮有金毫，汤色橙黄明亮，花果香高长，味道醇厚带花香；③群体种，紧细显金毫，汤色红亮，甜香带奇特花香，味道醇厚；④桃源大叶等，紧结较肥硕带金毫，汤色红亮，甜香尚高长，味道粘稠回甘；⑤野生茶或老树茶，如新宁（崀山）、古丈、江华、汝城、城步等地。

　　全省红茶干净化坐褥线条以上，主动化坐褥线台色选机，成立红茶精造加工场一座，组修智能化精造加工坐褥线余万元，为衡阳夏秋茶坐褥设立了标杆。

　　高温干旱尽头天色是自有天气纪录以后最为告急的一年，从7月初陆续至11月中旬130多天。11月10日湖南省水利厅数据，全省29站水位挨近或低于史乘最低水位，116个（/122）县市区表示重度以上天气干旱，个中69个县市区特旱；主旨天气台纪录显示自8月18日至11月15日，湖南省阅历了90天的天气干旱。

　　电线个要点产茶县市。全省茶园10万亩，个中湘西州6万亩。全省茶园面积305万亩，受灾茶园面积85万亩，成灾面积36万亩，重灾面积16.3万亩，个中重灾区幼龄茶园受损达85%，老茶园受灾受损为15%江南电竞。湘西州、怀化、张家界、常德、益阳、娄底等产茶区成灾面积约20万亩，重灾面积10万亩；长株潭茶区成灾面积约5万亩，重灾面积1.8万亩；环洞庭湖岳阳茶区成灾面积约5万亩，重灾面积1.5万亩；郴州、衡阳、永州、邵阳等产茶区成灾面积约6万亩，重灾面积3万亩。

　　问卷185份，夏秋茶减产8%，湘西州、常德、邵阳等减产30%～50%；品格低浸。来岁春茶减产20%以上。海拔600米以下重于600米以上。种类抗旱性：黄金茶较差，槠叶齐较强。茶园抗旱方法虚亏，有喷（滴）灌的12.15%，有蓄水池的34.25%，抗旱本钱均匀817.70元/亩，最高1620元/亩。

　　湖南省农业墟落厅2022年8-9月展开了全省农产物格地安好第三次例行监测。正在14个市州的47个企业、32个市集抽检茶样品420批次，监测24种农药残留，个中有417批样品所检项目及格，有1批次茶叶中吡虫啉残留量超标，及格率为99.3%，比旧年同期低0.2个百分点。除郴州市、怀化市、长沙市及格率为96.7%表，其它11个市州及格率均为100%。

　　一是产物风韵偏离“花蜜香、甘美味”的定位。局部企业认真效仿“金骏眉”等品格特性和加工工艺，使本年几次鸠合审评看，总分横跨92分的优品率不到50%，团体质地水准和褂讪性仍有待降低。

　　二是本钱高，采摘嫩度高，手工采摘本钱高，成熟度高一芽二三叶少，夏秋茶诈欺率30%以下，均匀本钱较广西、云南、四川、湖北等省高。

　　三是设备工艺掉队。如不决型的自造萎凋槽，没有温湿度调理装配；揉捻机老旧，没有发酵机或发酵房，采用天然发酵。红茶加工技艺工人少，工艺不同较大，疏忽性较大。

　　四是技艺编造不足。没有从花蜜香甘美味高出的特异种类、生态处境改造、水肥剪采技艺优化、配套工艺设备纠正、品格风韵发现等编造打造。江华苦茶、城步峒茶、汝城白毛茶和古树野生茶等珍稀资源平昔没能造成市集品牌。

　　4、贫乏大企业，大单品。全省缺乏坐褥发售红茶过5000万元企业和发售额过2000万元的单品。

　　1、从市集上找信仰。一是从中国红茶过去10年发达情状看，产量、均价都拉长了2倍，内销量拉长了3倍。六大茶类内销量、均价（比绿茶低10元/公斤）、内销额（比黑茶高1倍）排名第2。二是从中国茶叶消费变革看，他日10年，中国品茗人丁将扩张1.7亿人，年人均消费量扩张0.8公斤，消费总量扩张84.1万吨。

　　2、从科技上优品格。一要引进选育红茶特优专用种类。正在槠叶齐、桃源大叶、碧香早、黄金茶1号根基上，加大江华苦茶、汝城白毛茶、城步侗茶、安化群体、古丈群体开拓，引进金观音、黄观音、金萱、紫玫瑰、铁观音、茗科1号、金牡丹、紫牡丹、梅占等种类。二是加疾闭节工艺修设更新配套，杀青智能化、数字化。加疾控温萎凋槽、萎凋摇青一体机、衔接化摊青机、主动揉捻机、房式发酵机、衔接主动化发酵机等红茶加工修设的行使。三是加工技艺准则化。如光补充萎凋技艺、日光萎凋纠合轻摇青的归纳萎凋技艺、增氧发酵技艺、变温发酵技艺、分段提香技艺、微波—热风团结干燥技艺、远红表提香技艺等。

　　3、从文明上提代价。茶文明，开始要处置“柴米油盐酱醋茶”的生存文明，要从科学和实习上磋商“十个更好喝”，即2克一泡、3叶比1叶、高山茶、古树茶、野生茶、种类茶、有机茶、冷沏茶、紧压茶煮着喝、年份茶更好喝，只须咱们或许把2克卖成4克的价、把3叶卖到1叶的价，把高山茶、古树茶、野生茶、种类茶、有机茶、年份茶卖出应有的价钱，咱们就能把价钱翻一番。

　　4、从单品上寻打破。每个市县要要点救援1-2家要点龙头企业打造亿元级、十亿元级红茶品牌产物，救援中幼企业打造百万元级、切切元级茶庄园。推行岳阳“十个一营销竞赛”体味江南电竞，以赛代训，以赛促学，苦练内功，通过“一个营销团队、一个营销谋划、一组品牌产物、一多发售门（网）店、一本营销手册、一句产物告白语、一个宣扬片、一个PPT、一个产物短视频、一个专做营销的微信群”优化，周详擢升企业营销才能，杀青单品的战术打破。

　　5、正在战略上续救援。红茶是我省拥有优异根基的守旧上风茶类，上世纪90年代湖南红茶出口曾占天下半壁山河，有渊博的国际、国内市集，保质期较长利于运输蓄积，春夏秋冬都能坐褥，既能富裕诈欺茶树资源、又能帮帮茶农终年就业增收。五年来，正在省农业墟落厅的携带、激动下，全省红茶物业发达迅猛，“湖南红茶”品牌成立见效显明，值此《湖南省茶物业发达鞭策条例》出台，省委、省当局和各级党委当局该当陆续要点救援发达。2022年湖南红茶调江南电竞研陈谈