红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺进程精造而成的茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈血色而得名。

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸江南电竞、赖氨酸江南电竞、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种养分元素红茶。红茶正在发酵进程中多酚类物质的化学反响使鲜叶中的化学因素变革较大，会出现茶黄素、茶红素等因素，其香气比鲜叶昭彰增补，造成红茶特有的色、香、味。

　　红茶能够帮帮胃肠消化、激动食欲，可利尿红茶、歼灭水肿。红茶中富含的黄酮类化合物能歼灭自正在基，拥有抗酸化功用，低落心肌雍塞的发病率。

　　中国人饮用红茶的史书长远，因为产地、临蓐工艺区别，红茶有良多种类，此中最受人们好评，被授予“中国十大红茶”称谓的是以下十种：

　　我是中国十大红茶品牌的第一名，产地正在中国福修省的桐木合，它正在造造的进程中会用松针或者松柴熏造，熏造好的茶叶就会有一种特另表松烟香，正山幼种也是中国乃至于寰宇上最早呈现的红茶，被称为红茶之组。

　　金骏眉是正山幼种茶的顶级种类。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甜蜜润滑，叶底表形渺幼而紧秀，故而取名中含有“金”。

　　祁门红茶也是中国十大红茶品牌的首要成员，这种茶叶生产于安徽省的祁门县，传闻他早正在清朝年间就一经呈现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现正在，他一经有一百多年的临蓐史书，是守旧手艺，红茶中的精品。与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶正在西方寰宇被并称为“寰宇三大高香红茶”，史书长远江南电竞，享誉环球。

　　正在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着弗成超越的位置，这种红茶重要生产正在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳，它是采用特另表云南大叶种茶树鲜叶为重要原料造成的大叶红茶，中国时刻红茶中最有代表性的存正在，表形肥硕金毫展现是它的首要特性。

　　川红茶是生产正在中国四川宜宾市的特点红茶，它是红茶家族的后起之秀，传闻这种茶叶生产正在20世纪的50年代，表形肥硕紧结，金毫展现，并且色泽墨黑油润，冲泡此后，香气清鲜，汤色浓亮。

　　宜昌红茶称宜红，又称宜昌手艺茶，是我国重要手艺红茶种类之一。宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年史书。宜红茶条索紧细有毫江南电竞，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，味道鲜醇，叶底红亮。高级茶的菜汤还会呈现“冷后浑”情景。

　　湖红手艺茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，随处有茶，山崖水畔，不种自生”。湖红手艺自古享有“醇香播太清”的嘉名，正宗湖红手艺考究的是口感醇厚充足、香味浓重。

　　闽红手艺茶系政和手艺、坦洋手艺和白琳手艺的统称，均系福修特产。表形条索肥壮、重实、匀齐，色泽墨黑油润，毫芽展现，呈金黄色，极为面子;香气浓重芳香红茶，颇似紫罗兰香，汤色红艳，味道醇厚。

　　宁红手艺，简称宁红，是我国最早的手艺红茶之一，主产江西修水县。宁红表形摩登紧结，色黑，水色鲜红引人，正在拼和茶中极有代价。宁红素以条索紧结秀丽，金毫展现，锋苗耸立，色泽乌润，香味长期，叶底红亮，味道浓醇的特点而举世闻名。

　　越红时刻，产于绍兴诸暨、嵊县等县。越红时刻亦称条红茶。越红手艺色泽乌润，表形优雅，内质香味单纯，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶，茶索尚紧结强壮，香气较高，味道亦较浓。总的来说，越红条索虽面子红茶，但叶张较薄，香味较次。

　　九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大守旧拳头产物，是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，味道鲜爽、暖胃。九曲红梅茶临蓐已有近200年史书，一百多年前就成名，早正在1886年，就获巴拿马寰宇展览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶红茶。九曲红梅表形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，味道浓重，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，深受消费者的青睐。中国十大江南电竞红茶先容