红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，通过萎凋、揉捻(切)江南电竞、发酵、干燥等样板工艺流程精造而成。

　　因其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调（欧洲分类法），故名红茶。那你大白红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些服从?工艺上又有哪些区别呢？接下来咱们逐一道来。

　　我国红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%把握，客户遍布60多个国度和地域。此中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利江南电竞、德国、荷兰及东欧各国。

　　我国红茶品种许多江南电竞，分散也很广，此中有我国特有的时候红茶和幼种红茶，也有与印度、斯里兰卡相好像的红碎茶。

　　幼种红茶：开创了中国红茶的纪元，发源16世纪。最早为武夷山一带创造的幼种红茶。现正在比拟出名的是桐木闭金骏眉和正山幼种。

　　时候红茶：是我国特有的红茶种类，也是我国古代出口商品。目前我国十九个省产区产茶(蕴涵试种地域新疆红茶、西藏)红茶，此中有十二个省先后坐褥时候红茶。

　　按产划分有滇红时候、安吉时候、祁门时候、浮梁时候、宁红时候、湘江时候、闽红时候(含但洋时候、白琳时候、政和时候)、越红时候、台湾时候、江苏时候及粤红时候等。

　　按种类又分为大叶时候和幼叶时候。大叶时候茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶造成；幼叶时候茶是以灌木型幼叶种茶树鲜叶为原料造成的时候茶。

　　红碎茶：我国红碎茶坐褥较晚，始于本世纪的50年代后期。近年来产量延续添补，质料也延续降低。

　　鲜叶采摘后，新奇的叶片开始要放到氛围中萎凋。然后，红茶将被依照两种伎俩之一举办加工：CTC伎俩 【碾碎(Crush)、扯破(Tear)、卷起(Curl)】或者古代伎俩。

　　CTC伎俩：通常用于坐褥袋茶的低品级茶叶而且利用呆板加工。正在利用中低品级茶叶坐褥更好少少的造品方面这种伎俩相当有用。

　　古代伎俩是通过呆板或手工文成的江南电竞。手工管束用于高质料的茶叶。古代伎俩会按照分歧的茶叶采用分歧的本领，这种加工的气魄最终发生很多观赏家所寻求的高质料散茶。揉捻之后，叶片正在把握的温度和湿度下举办氧化。这一流程也称为发酵，固然没有发酵产生。终末干燥。

　　红茶能够帮帮胃肠消化、煽动食欲，可利尿、湮灭水肿江南电竞江南电竞，并强壮心脏功效。提防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒惹起的伤风，并提防龋齿与食品中毒，消重血糖值与高血压。美国心脏学会已经得出红茶是“富含能湮灭自正在基，拥有抗酸化效力的黄酮类化合物的饮料之一，可以使心肌壅闭的发病率消重”的结论。

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