红茶，英文为Black tea，正在海表异常时髦，现在已演变为一种拥有西方特质的红茶文明江南电竞。可是，红茶的开山祖师却是中国。全国上最早的红茶由中国明代福筑武夷山茶区的茶农发现江南电竞，名为“正山幼种”红茶，至今仍旧有400多年的史书。正山幼种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英王查理二世时，她的嫁奁里就有几箱中国的正山幼种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶连忙成为英国皇室糊口弗成缺乏的一片面。

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸红茶、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种养分元素。红茶正在加工历程中发作了以茶多酚酶促氧化为核心的化学响应，鲜叶中的化学因素变革较大，茶多酚裁汰了90%，但爆发了茶黄素、茶红素等新因素，因而香气物质光鲜增补，以是红茶拥有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特质。我国红茶种类以祁门红茶最为知名，为我国第二大茶类。

　　红茶经发酵后，茶多酚正在氧化酶的影响下发作酶促氧化响应，含量裁汰，不只对胃部的刺激性减幼，况且这些茶多酚的氧化产品还或许鞭策人体消化。喝红茶不只不会伤胃，反而或许养胃。每每饮用加糖、加牛奶的红茶，还能保卫胃黏膜，对医疗溃疡亦有肯定效率。

　　红茶可能帮帮胃肠消化、鞭策食欲江南电竞。红茶性味偏温，卓殊适合冬天饮用。冬天严寒，良多人容易犯胃病，吃点凉菜红茶、生果也会不适，这时喝点红茶，再加点黑糖、姜片，趁热慢饮，最能养胃护胃。

　　日本科学家出现，红茶中含有的某种物质能有用杀死流感病毒，常用红茶漱口或直接饮用有抗御流感的影响。探求职员用浓度唯有平淡红茶四分之一的红茶液正在病毒影响区浸泡数秒钟便出现该处病毒落空了影响力。专家以为，普通用红茶漱口或多喝红茶，可有用杀死病毒，抗御流感侵凌人体。

　　新加坡国立大学的探求职员历时12年对63257名45～75岁的新加坡华人实行跟踪考查。结果出现，与没有品茗民俗的人比拟，每每喝红茶的中晚年人患帕金森病的概率消浸了71%。

　　红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并浸淀领会，这对本日异常合心食物安笑的人们来说堪称福祉。红茶：养胃护胃的暖江南电竞饮