天高云淡,群山巍巍。走进修始县三里乡马坡村,山上是茶旅交融开展基地,山腰是茶叶发卖一条街,山下是幼桥流水人家,放眼望去,层峦叠翠,置身其间,如入画境。
近年来,修始县依托马坡富硒茶的资源上风,争持生态优先、绿色开展,走茶旅交融之道,搜索出了一条茶树良种化、茶园生态化、出产尺度化、产物品牌化的富硒茶资产高质地开展之道,让一片片“幼茶叶”变身致富“金叶子”。
11月1日,修始县三里乡马坡村,68岁的王长权指导笔者来到一棵强悍的茶树前。茶树的侧枝挂着一块古树名木维持牌,显示挂牌时候是2019年,树龄标注为300年。这是方今马坡当之无愧的“茶王”,老党员、马坡茶非遗传承人王长权家族曾经保护它近半个世纪了。
相传正在清朝年间红茶,马坡估客吕大剻出卖桐油到了浙江杭州,一次无意时机,他正在龙井寺品味了龙井茶,认为味道鲜爽幽香,于是求得12颗龙井茶种。
吕大剻带着这贵重的茶种回到了马坡村。他尽心挑选了一块肥美的土地,将这些茶种逐一种植下去。正在他的留神照管下,12颗种子中有10颗抽芽,长出十株茶苗,这些茶苗繁茂生长,不久便长出了嫩绿的茶叶。茶叶不但色泽青翠,况且香气宜人,回味香甜,更有一种熟板栗的分表香味,令人回味无量。
道光年间,吕氏后人吕天朝进京科考高中,被道光天子召见,钦点守备一职。吕天朝面圣时供献梓乡茶,天子品后龙颜大悦,将茶赐名“马坡茶”。
跟着时候的推移,马坡村茶渐渐声名远播。从上世纪90年代起初,三里乡历届当局全力以赴,开展马坡茶资产,并慢慢从马坡向村坊、河坪、石牌、扎鱼口等村连片开展。
1995年,跟着业红公道通车江南电竞,王长权购进揉茶机、复干机等简陋板滞,正在村里率先办起一个道边茶厂,加工自家的2.5亩茶叶。这一年,他的茶厂产销两旺,赚了9600元。尝到了甜头,王长权把家里13亩地统共种上了茶。
“最起初只会加工炒青,为了进修茶叶加工技巧,我跑到县办茶厂偷师学艺,自造了理条机,起入门做芽茶江南电竞。”王长权追念,2000年,考试着做了9斤高等茶,代价抵达了600元一公斤,而当时平淡炒青的代价只要30元一公斤。从此,他考试创造毛尖、毛峰等种种高等茶。2011年,王长权以老辈人种植十株茶的典故,注册招牌“十株茶”。方今,王长权的马坡玉峰富硒茶厂年收入曾经领先200万元。
正在王长权的启发和表地当局的胀舞援帮下,马坡周边全体纷纷走进茶市集,吃上茶叶饭。目前,三里乡茶叶种植面积达1.5万亩,年产量达600余吨,沿线石牌、龙飞、窑场、马坡红茶、村坊、扎鱼口等村连片开展,酿成10公里茶叶资产长廊。马坡村茶叶种植生态茶园面积达3000余亩,联农带农246户800余人,茶农年均增收3000元。酿成了当局主导、校企协作、树范启发,“基地+协作社+种植户”线上线下发卖一条龙资产链,成为修始茶业开展的一张亮丽手刺。
“沏茶是有讲求的,紧要分为七步:一是煮水,最好用纯清水或矿泉水,煮沸至100℃,然后稍稍放冷至80—90℃最相宜;二是洗杯……”舒缓的音笑声中,王长权将茶具托于掌心,几片茶叶正在水中伸展、挽回,冉冉下重,再升再重,三起三落,芽影水光,交相照映。
王长权先容,马坡村茶园根基散布正在海拔800米至1200米之间,属亚热带季风潮湿天气,光照宽裕,四序显明,年均匀气温15度阁下,相对湿度80%。因为泥土中含硒量高、光照时候长,天气温润,越发适宜茶叶的成长,马坡茶茶多酚、儿茶素等种种有用因素及对人体有益的效力性物质含量颇丰。
“杀青、揉捻、理条、整形、焙火、头烘、二烘……”王长权说,通过10余道工序炒造的马坡茶,表形卷曲细紧、白毫揭发,泡出的汤色黄绿明亮,叶底嫩绿、芽叶完美,形香色味俱佳。
为了最大水准阐述马坡茶的潜能,2017年正在华中农业大学教学周继荣的辅导下,马坡村通过屡屡调研、尝试,研发出一款“马坡红茶”,以天然发酵,汤色红亮,花蜜香,口感细致,颇受市集青睐,让头顶国度地舆标记招牌桂冠的马坡茶开启了夏秋茶深加工新征程,使得茶叶采摘期从3月平素延续到10月,村庄里天天茶香四溢。
正在各级当局和联系部分的援帮下,马坡村依托生态上风,以擦亮“马坡茶”国度地舆标记品牌为切入点,深刻胀动“一村一品”行径,做好茶著作,陆续褂讪马坡茶叶专业村的资产开展名望江南电竞。
争持资产提质增效,创修尺度化绿色茶园。依托“马坡茶”国度地舆维持标记品牌和修始“中国生态天气康养金地”金字招牌,修始加大尺度化茶叶基地修筑力度,踊跃创修全域高尺度绿色有机茶园,扩大有机茶种植,打造5G聪慧茶园禁锢编造树范茶园,达成茶园统治精准化、智能化。构造专家和技巧能人举办茶叶技巧培训,指点、胀舞、扶帮种茶农家降低茶叶基地的管护力度,实行板滞化出产。近几年来,全县计划800多万元专项资金,新修全域绿色化茶叶基地1000亩,启发社会投资,达成茶叶全域绿色化管护5万亩,鼓舞茶叶全域绿色化出产。
截至目前,修始县从事茶叶种植、加工、发卖于一体的茶业公司20余家,此中州级以上龙头企业5家,规上企业4家,具有茶叶专业协作社(家庭农场)28家,省高新技巧企业4家,全县有6家市集主体获取州茶叶群多品牌“恩施玉露”“利川红”招牌运用授权。2023年,全县毛茶总产量1200吨,产值1.2亿元。
“露营基地、研学基地、村茶厂正正在修筑之中……”马坡村党总支书记吕宗东向笔者先容,合村并组后的马坡村统共正在东洛河幼流域下游河畔,仰仗优异的资产、交通、生态上风,抢抓东洛河幼流域归纳处分时机,以茶促旅、以旅兴茶,走上茶旅交融开展之道。
马坡村以擦亮“马坡茶”国度地舆标记招牌为切入点,以资产项目为抓手,效力打造马坡茶旅归纳开荒基地。缠绕村全体300亩茶园,修筑集茶叶加工、科普指导、参观息闲、体验摄生于一体的茶叶归纳加工场;引进市集主体修筑山林露营基地,正在村全体茶园修筑森灵之家营地,打造避暑板屋民宿集群;依托天井改造,胀舞农家开展特点美食庄家笑等民宿天井经济,让吃有茶味、住有茶香、行有茶道、游有茶韵、购有茶礼成为实际。
“本年夏季,每天都有远道而来的客人,赏花、观景、品茶、吃庄家饭。”三里乡每人醉生态农庄是修始县迩来兴盛的城郊息闲旅游打卡地,担任人黄华说,他正在三里乡修起了1500亩的藤茶基地,教育了四序茶花,修成了2栋民宿及生态餐厅,集吃、住、行、游、笑、娱于一体。
正在每人醉生态农庄的指导下,巴露园、鑫茶汇、十株茶等一巨额茶庄正寂静兴盛,幼幼茶叶串起10公里文旅资产长廊,旅客可现场采茶、品茶,感觉茶文明和茶生计。
为进一步拉长资产开展链条,三里乡依托业红公道沿线茶叶零售经销商、幼生果及其他商品零售摊位及商铺,打造集茶叶发卖、品茶体验江南电竞、息闲参观于一体的茶叶发卖一条街。同时,正在马坡观景台修筑500平方米的特点农产物发卖超市,楷模周边幼商贩,抱团开展酿成协力,晋升销量。
南方有嘉木,古县出好茶。地处武陵山要地,北纬30度黄金产茶带的修始县,享有“中国生态天气康养金地”的美誉。得益于得天独厚的天气上风,正在多星云集的“恩施硒茶”中,修始茶以其厚重内幕、厚实内在独具清香。近年来,修始县深刻践行“三茶”兼顾理念,深挖茶内在、晋升茶品德、任事茶资产、革新茶科技,作出山区绿色转型先行先试职掌,谱写了“绿水青山即是金山银山”的艳丽篇章。修始马坡茶先后获评“国度地舆标记农产物”“特点硒产物”等称呼。
护好一抹绿,让茶文明兴盛来。修始有着长远的茶叶出产栽培史乘。早正在清朝年间,道光天子品鉴马坡茶后赐名“马坡茶”,自此声名鹊起,但因交通阻隔、消息滞后,修始马坡茶“养正在深闺人未识”,好产物打不开好市集。深远解析“三茶”兼顾的“新茶经”,茶文明被放正在首位,咱们深远清楚到,茶资产要加疾开展,文明要先行。为厚实内在,咱们开采史乘、发扬茶艺,达成《马坡茶志》编造处事,对马坡茶“茶王”古树举办授牌维持,凝固起器重文明、维持品牌的社会共鸣。为拓展表延,咱们特出“土、硒、茶、凉、绿”特点上风,缠绕“千年古县·康养修始”现象定位,鼓舞转型开展,交融“茶+旅游”“茶+民宿”“茶+康养”的开展新篇,得胜打造以每人醉“花海茶园”为代表的茶文旅交融基地,晋升了茶资产的生态、息闲和文明代价,让吃有茶味、住有茶香、行有茶道、游有茶韵、购有茶礼成为实际。
串成一条链,让茶资产强起来。为深刻落实“鞭策名优茶出省、大宗茶出海”的计谋安插,咱们锚定“强品牌、优种类、提品德”的开展思绪,确保茶资产开展科学有序胀动。目前,全县茶叶种植面积5万亩,茶叶年产量1200吨。争持树强品牌,咱们狠抓马坡茶地舆标记产物基地修筑,不竭晋升“修始马坡茶”着名度,旧年江南电竞,我县马坡“白毫银针”“马坡真艺堂利川红”获取湖北省首届楚茶杯斗茶大赛金奖。争持培优种类,深刻实践“从茶园到茶杯”的全域绿色出产形式,选用增施专用肥、绿色防控等步伐,深化茶园管护。争持晋升品德,极力胀动“茶树良种化、茶园生态化、出产板滞化”,不竭优化品德,调优构造。
心栽一片叶,让茶科技活起来。绿意盎然的茶资产要达生长青,务必厚植于科技膏壤。近年来,咱们搜索创设茶叶精巧化加工、尺度化统治,让古板茶资产插上科技起飞的羽翼。借船出海,深化校企协作,踊跃指点企业与华中农业大学深化协作,改造古板造茶工艺,研发柚花红茶、马坡藤茶等特点产物红茶,以马坡玉毫茶业、玉峰茶业等为首的龙头企业育强强盛。借才引智,效力提拔马坡茶创造工夫传承人及“湖北工匠”造茶行家,慰勉更多乡村适用人才创业兴业。借梯登高,通过踊跃创修绿色有机茶园,扩大有机茶种植,打造5G聪慧茶园禁锢编造树范茶园,达成茶园统治精准化、智能化。全县新修全域绿色化茶叶基地1000亩,鼓舞茶叶全域绿色化出产、消息化统治。
接下来,咱们将郑重贯彻落实“三茶”兼顾理念,深挖茶文明代价、延迟茶资产链条、降低茶科技程度,尽力正在山区绿色转型开展先行区修筑中,精心写好“三茶”兼顾交融开展的修始篇章。
◆ 二〇一七年,马坡茶获第十四届中国武汉农业展览会“湖北生态农业革新树范品牌”及“金奖农产物”称呼
◆ 二〇二一年,马坡茶获取第六届天下硒展览会“最具开展潜力名优硒产物”称呼
◆ 二〇二二年,马坡“鹤溪露白茶” “鹤溪露茗茶”获取中国武汉茶业博览营业会金奖
◆ 二〇二三年,马坡“白毫银针”“马坡真艺堂利川红”获取湖北省首届楚茶杯斗茶大赛金奖湖北日报丨建始马坡江南电竞茶:地标之美 “十株”十美