有人说，红茶是贵族的饮品。个中云南红茶更是上得公共厅堂，也入得了寻常人民家。它既是英国皇家的最爱，也是国度指定的表事礼茶，更是千家万户茶几上常备的待客之物。

　　行为一个鲜活的文明符号红茶，本日，岂论是正在英国的复古电视剧、影戏里照旧正在巴塞罗那的街边咖啡馆里，你都有时机看到云南红茶的身影。它之于是风行环球，还得归结于天时地利。

　　17世纪正处于西方大帆海期间，红茶由此传到了欧洲，并正在各国的贵族圈中大作起来。1662年，西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室时更是带了极端可贵的红茶和砂糖行为妆奁红茶，把饮用红茶的风俗带到了英国，后期还成长为要搭配幼点心沿途食用的英式下昼茶，使其成为英国文明弗成或缺的一部门。

　　史乘上还由于红茶激发过两次搏斗：一次是英国过分依赖进口中国红茶为了回旋和中国的交易逆差而输出，继而激发搏斗；另一次，则是激发美国独立搏斗的波士顿倾茶事故。由此可见英国人有多爱红茶。

　　400多年来，红茶向来都是宇宙茶叶交易的主角，是宇宙周围内饮用人数最多的茶品。从东方到西方，红茶也是当之无愧的最具饶恕性和最受接待的茶品。

　　云南红茶与宇宙的第一次相遇是正在1939年。二战时候，云南红茶经由马帮、汽车、汽船一起奔走，从澜沧江边抵达泰晤士河畔江南电竞，由此开启了云南红茶的环球化期间江南电竞。从1939年滥觞江南电竞，云南红茶便成了宇宙红茶交易的主要一环红茶。

　　当年，因为云南红茶仅供出口，且代价慷慨，内地喜好红茶的人很少。咱们常会听到那些红茶产区诉说红茶出口怎么，发售怎么，却鲜见有人由衷地说本身怎么喜好喝田园的红茶。正在云南红茶的原产地——凤庆表地人的回忆中，首次品味红茶是20世纪80年代中后期江南电竞。正在滇红茶创造武艺代表性传承人张成仁印象里红茶，他最早接触红茶是正在1985年前后，当年张成仁只喝晒青茶而不喝红茶江南电竞，一方面是由于从幼父老就吓唬幼孩说“喝红茶会拉肚子”，说“唯有表国人才喝红茶”；另一方面，比拟红茶来说，晒青茶更容易取得，且创造尤其简略。

　　国人之于是合切红茶，是由于红茶正在国际交易中宏伟的需求。但国人向来是以坐蓐、创造绿茶为主，晚清时间，绿茶坐蓐量中，一度有九成以上发售到表洋，个中俄罗斯占了很大比例。

　　正在绿茶滞销的情状下，有俄罗斯人来大宗采购，让茶农无比唆使。然而，绿茶并不适合海运，数月的运输，加上海上潮气，很容易导致绿茶变质。绿茶发售受阻，只可正在红茶上下时期。祁门本是红茶的起源地，但受造于交通等诸多身分，也受造于幼叶种茶的不耐泡和不敷味等身分江南电竞，很长年光里，这里的红茶的表销都很少。云南红茶-克服全国的江南电竞味觉印象