红茶的品种较多，产地较广，遵守其加工的本事与出品的茶形，紧要能够分为三大类：技艺红茶、幼种红茶和红碎茶。

　　技艺红茶是中国特有的红茶，比方祁门技艺、滇红技艺等等。其技艺两字有双重寓意，一是指加工的岁月较别种红茶下的技艺更多，二是冲泡的岁月要用宽裕的年光逐步咀嚼。

　　幼种红茶是福修省的特产，有正山幼种和表山幼种之分，正山幼种产于政和、或者说桐木闭一带，也称桐木闭幼种或星村幼种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的效颦正山品德的幼种红茶，质地较差，统称表山幼种某人为幼种。正山幼种表形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气天然，类花果香，味道醇厚；烟熏幼种带松烟香，桂圆汤味。

　　红碎茶然而国际茶叶墟市的大宗产物，用红碎茶通过机械加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

　　祁门技艺红茶红茶，是我国古板技艺红茶的珍品，有百余年坐褥史书。主产安徽省祁门县。祁红技艺以表形苗秀，色有宝光和香气浓厚而著称。祁红技艺茶条索紧秀，锋苗好，色泽墨黑泛灰光，俗称宝光，内质香气浓厚高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，味道醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。

　　祁门红茶品德出多，被誉为群芳最，这与祁门区域的天然生态情况条款卓越是分不开的，土地肥美，腐殖质含量较高，迟早温差大，常有云雾缭绕，且日照年光较短，组成茶树滋长的自然佳境，变成祁红格表的芬芳厚味。

　　滇红技艺茶，属大叶品种型的技艺茶，主产云南临沧、保山等地，是我国技艺红茶的后起之秀。以表形肥硕紧实，金毫透露和香高味浓的品德自成一家。滇红技艺表形条索紧结，肥硕健壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，味道浓密鲜爽，宽裕刺激性，叶底红匀嫩亮。

　　滇红技艺因采造期间差异，其品德拥有季候性蜕变，日常春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶滋长疾，节间长，虽芽毫透露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季候，茶树滋长代谢影响转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不足春、夏茶。

　　滇红技艺茸毫透露为其品德特色之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地技艺茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地技艺茶，毫色多呈金黄。统一茶园春季采造的日常毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

　　滇红技艺内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，越发是云县局部区域所产的技艺茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区技艺茶味道浓密，刺激性较强，滇西茶区技艺茶味道醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　闽红技艺茶系政和技艺、坦洋技艺和白琳技艺的统称，均系福修特产。三种技艺茶产地差异、种类差异、品德品格差异，但各自具有本身的消费喜爱者，盛兴百年而不衰。

　　政和技艺按种类分为大茶、幼茶两种。大茶系采用政和流露茶造成，是闽红三大技艺茶的上品，表形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润江南电竞，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，味道浓密，叶底肥壮尚红。幼茶系用幼叶种造成，条索细紧，香似祁红，但欠经久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。

　　坦洋技艺表形悠长匀整，带白毫，色泽墨黑有光，内质香味清鲜甜和，汤绮丽呈金黄色，叶底红匀腻滑。个中坦洋、寿宁、周宁山区所产技艺茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产技艺茶色泽鲜亮，条形秀丽。

　　白琳技艺产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于幼叶种红茶。19世纪50年代。闽、广茶商正在福鼎策划加工技艺茶，广收白琳、翠郊、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，鸠合白琳加工，白琳技艺由此而生。

　　白琳技艺红茶表形条索悠长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑油亮，冲泡后香气鲜纯有毫香，味道清鲜甜和;汤色浅亮;叶底鲜红带黄，经久耐冲泡。

　　川红技艺产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代爆发的技艺红茶。川红技艺表形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽墨黑油润，内质香气带有彰着的焦糖香是它的品德特色，味道浓密鲜爽，汤色浓亮，叶底柔滑红匀亮泽。

　　因宜宾区域位于四川盆地具有奇异的天气特色，温、光、水、气条款优越，以是川红拥有开采早、芽嫩匀齐、品德好的越过性格和优异品德。

　　宜红技艺产于鄂西山区宜昌、恩施两区域。临近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有局部坐褥。

　　宜红技艺表形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔滑。茶汤稍冷即有冷后浑形象爆发，系我国商品德的技艺红茶之一。

　　湘红技艺，是湖南技艺红茶的统称，因安化是湖南倡造红茶最早的县份之一，本地坐褥的红茶量大质好，举世闻名，享有湖红代表的庆幸称谓。湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的技艺茶谓之湘红，归入宜红技艺领域。

　　湖红技艺以安化技艺为代表，表形条索紧结尚肥实，香气高，味道醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江技艺香高，但欠匀凈。龟龄街及浏阳大围山一带所产香高味厚(接近江西修水，归入宁红技艺)，新化、桃源技艺表形条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源技艺系新起色的茶，条索紧细，香味较淡。

　　正山幼种取名的初志是昔人用于辨别其他技艺红茶或表山幼种。正山幼种原产地就正在武夷山市星村镇桐木闭一带，“正山幼种”，与”表山“相对而言；而“幼种”是指其茶树种类为幼叶种，且产地地区及产量受地区的幼天气所限之意。因而“正山幼种”也称“桐木闭幼种”或“星村幼种”。

　　采用正山幼种为原料，用大块的松木烘焙之后。再过程第二道松枝熏焙工艺的正山幼种，称“烟正山幼种”。“烘焙”应用的是松木正在燃烧历程爆发的热量和少量的烟。而“熏焙”应用的是松枝正在燃烧历程中爆发的多量的烟。

　　正在幼种红茶热销期间。福修闽东、闽北政和、邵武、光泽、坦洋、闽候东北岭、屏南、古田以及江西铅山等县都有效正山幼种沟通的工艺举行仿造的幼种红茶。品德不高。质地较差，统称表山幼种、人为幼种、技艺红茶、假幼种。现人为幼种等红茶，早已被墟市所落选。

　　用表山幼种为原料、正山幼种的工艺再过程松枝烘熏工艺的幼种茶。称为“烟幼种”。

　　选用桐木正山产区的菜茶种类茶树的单芽，经改进工艺修造而成。眉表型藐幼而紧秀。色彩为金、黄、黑相间。条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等。具“清、和、醇、厚、香”的特色。耐泡耐高温水冲泡，口感照旧丰满香甜，叶底伸展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

　　赤甘分大赤甘，幼赤甘。与金骏眉、银骏眉差异也更多正在于级别差异，采摘的准绳差异。多是一芽两叶初展或发展。个中叶初展未开张的墨绿所造为幼赤甘；叶开张的为大赤甘。金骏眉与赤甘区别正在采摘准绳为全芽，而银骏眉多是一芽一叶。

　　红碎茶按其造品茶的表形和内质特色可分为叶茶类、碎茶类、片茶类和末茶类四大类。其表形叶茶呈条状，条索紧直；碎茶呈颗粒状，颗粒紧结；片茶皱褶如“碗口”形；末茶似沙粒。四类茶叶规格差别彰着，互不稠浊。叶色润泽。内质汤色红亮，香气息道浓、强、鲜。四类茶叶包蕴多种花色，品德各有差别红茶。

　　由细嫩芽叶构成，条索紧卷匀齐，色泽乌润，金黄毫尖多，长8～13mm，不含碎茶、末茶或粗大叶子，是叶茶中品德最好的。

　　紧要由头目茶中爆发。不含毫尖，条索紧卷，色泽尚乌润，是叶茶中品德稍差的。

　　表形较叶茶藐幼，呈颗粒状或长粒状，长2.5～3mm，汤艳味浓，易冲泡，是红碎茶中多量坐褥的花色，分四大类。

　　由嫩芽所构成，多属第一次揉捻后解块筛分出的一次一号茶，呈悠长颗粒状，含多量毫尖。式样一律，色泽乌润，香高味浓，是碎茶中品德最好的花色。

　　大局部由嫩芽构成，颗粒长度3mm以下，色泽乌润，香味浓厚，汤色红亮，是红碎茶中经济效益较高的产物。

　　式样与碎橙黄白毫沟通，色泽稍次，不含毫尖，香味较碎橙黄白毫次，但粗细平均，不含片、末茶。

　　碎橙黄白毫片是从较嫩叶子中取出的一种幼型碎茶，表形色泽乌润，汤色红亮，味道浓强。因为体型较幼，极易冲泡，是袋沏茶的好配料。

　　片茶类是从碎茶中风选出的片形茶，质地较轻。按表形巨细可分为片茶一号（F1）和片茶二号（F2）。中幼叶种还要按内质分为上、中、下三档。

　　表形呈沙粒状，色泽乌润，紧细重实，汤色较深，味道浓强。因为体形幼，容易冲泡，也是袋沏茶的好原料。

　　红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是自然滋长的，而是正在明末清初，正在绿茶的根柢上造做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺历程精造而成的茶，发酵影响使茶叶中的因素爆发化学响应，以水冲泡，不只香气迎人，还暴露出特有的深红茶色，以是被人称为“红茶”。

　　红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶从来是东方人特有的茶饮，厥后西传欧洲成为王公贵族们醉心的茗品。红茶紧要有：祁红，产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地；滇红，产于云南佛海、顺宁等地；霍红，产于安徽六安、霍山等地；苏红，产于江苏宜兴；越红，产于浙江诸暨、浦江等地；湖红，产于湖南安化、新化、桃源等地；川红，产于四川宜宾、高县等地。红茶的特色是色泽乌润，味厚而带有焦苦，有麦芽香，茶汁红艳。

　　红茶含有维生素、、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种养分和效力因素。商讨阐明，红茶拥有辅帮降血糖、降血压、降血脂的效力。红茶中的茶色素拥有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等效力。能清热解表；用于急、慢性肠炎，痢疾；急性肝炎，消化不良，衰老等病症。

　　咱们能够运用低温贮藏的本事来存在红茶，起首咱们能够将红茶放入密封袋里，然后将袋口扎紧放正在冰箱内。内温度能驾御正在摄氏5摄氏度以下，可积储一年以上，但需防备茶叶受潮。

　　咱们同样也能够运用铁罐的贮藏法，然而正在积储红茶前，咱们要反省好罐身与罐盖是否密闭，不行漏气。积储时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装苛。这种本事，采用简单，但不宜长久积储。

　　应用柴炭极能吸潮的性格来贮藏茶叶。先将柴炭烧燃，速即用火盆或铁锅笼罩，使其熄灭，待晾后用明净布将柴炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中心。缸内柴炭要依据胡潮状况，实时更调。

　　选用保暖性优越的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是裁汰瓶内氛围存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂地蜡封口，再裹以胶布。因为瓶内氛围少，温度安谧，这种本事维持成就也斗劲好，且方便易行。

　　选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的角落，中心嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更调一次。这种本事应用生石灰的吸湿职能，使茶叶不受潮，成就较好，能正在较长年光内维持茶叶品德。

　　温馨提示：倘使品饮的红茶属条形茶，日常可冲泡2-3次。倘使是红碎茶，平凡只冲泡一次；第二次再冲泡，味道就显得平淡了。

　　红茶是过程发酵烘造而成的，正在发酵的岁月茶叶正在氧化酶的影响下酿成赤色氧化物，以是才称之为红茶。红茶正在独立冲泡饮用的岁月会有一点涩涩的感受，这是茶叶的通性。而正在红茶中插手一点蜂蜜之后，这种口感就得以改进，而且滋味也更好。

　　红茶茶性温和，滋味醇厚，除了含有多种水溶性维生素以表，还富含钾元素，冲泡后70%的钾都能够溶于茶汤。钾元素能巩固心脏血液轮回，并裁汰钙正在体内的消费量，同时红茶还含有骨构造不成短缺的元素——锰，以是时时喝红茶能够强壮骨骼。

　　而蜂蜜则是排毒养颜滋养佳品，美容摄生的成就稀奇彰着，而且滋味清甜。红茶加蜂蜜的效力紧要呈现正在能够鼓励人体对多种微量元素和维生素的招揽，并能鼓励体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。

　　那么红茶加蜂蜜何如泡呢？能够先取适量红茶干茶叶放入杯中，然后插手滚水冲泡。等泡好的红茶逐步降温后，插手适量的蜂蜜，搅拌平均后即可饮用。这个泡法纯洁又有用。其余，倘使念巩固减肥效力，能够正在蜂蜜红茶里插手极少生姜。

　　网上售卖的各式生果茶都能够协调红茶包一齐泡饮，能够起到必定的美容效力。如:玫瑰花、薰衣草，茉莉如此香味较浓的加红。杭白菊、柠檬草较平淡的加绿茶，喜爱甜的插手适量甘草。

　　红茶包开水泡开浸泡后捞出，插手适量奶精、糖或蜂蜜调匀，也能够加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。

　　因为新茶存放年光短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激影响，易诱发胃病。因而新茶宜少喝，存放不够半个月的新茶更应忌喝。

　　因为茶叶正在栽培与加工历程中受到农药等无益物的污染，茶叶表观总有必定的残留，因而，头遍茶有洗涤影反映弃之不喝。

　　空肚吃茶可稀释胃液，下降消化功效，加水招揽率高，以致茶叶中不良因素多量入血，激励头晕、心慌、四肢无力等症状。

　　茶叶中含有多量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素产生响应，天生难以融化的新物质，年光一长惹起人体缺铁，乃至诱发血虚症。人参、西洋参不宜和茶一齐食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜喝茶；饭后忌速即吃茶。确切的本事是:餐后一幼时再吃茶。

　　正在红茶中的咖啡硷和芬芳物质说合影响下，增长肾脏的血流量，普及肾幼球过滤率，扩张肾微血管，并欺压肾幼管对水的再招揽江南电竞，于是促成尿量增长。这样有利于废除体内的乳酸、尿酸(与痛风相闭)、过多的盐分(与高血压相闭)、无益物等，以及温和心脏病或肾炎酿成的水肿。

　　红茶中的多酚类化合物拥有消炎的成就，再经由尝试创造，儿茶素类能与单细胞的细菌纠合，使卵白质凝结重淀，藉此欺压和歼灭病原菌。因而细菌性喇疾及食品中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　据尝试注明江南电竞，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并重淀解析，这对饮水和食物受到工业污染的摩登人而言，不啻是一项福音。

　　经由医学尝试创造，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、考虑力鸠合，进而使思想响应更形灵敏，回顾力巩固；它也对血管编造和心脏具兴奋影响，加强心搏，从而加疾血液轮回以利新陈代谢，同时又鼓励发汗和利尿，由此左右开弓加快渗透乳酸(使肌肉感受委靡的物质)及其他体内老废料质，抵达清扫委靡的成就。

　　炎天饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎爆发化学响应，且剌激唾液渗出，导致口腔认为津润，而且爆发凉爽感；同时咖啡硷驾御下视丘的体温中枢，调动体温，它也刺激肾脏以鼓励热量和污物的渗透，支柱体内的心理平均。

　　另表，红茶还拥有防龋、健胃整肠帮消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等效力；红茶依旧极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及填充水特别若正在举行需求体力及经久力的运动(如马拉松竞走)前喝，由于茶中的咖啡硷拥有提神影响，又能正在运动举行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保存肝醋，因而让人更具经久力。

　　看产地。红茶有良多产地，产地差异，其茶叶也差异，调造的办法也差异，口胃也都不沟通。

　　看日期。注视红茶的坐褥日期和保质期，逾期的红茶就不行再喝了，陈年的红茶最好也欠好再喝。

　　看包装。红茶有差异的包装，适合差异的人群。日常来说，茶包是碎红茶，短年光内就可能充好，适合上班族饮用。灌装的红茶斗劲有特质，适合业余饮用。

　　看口胃。每一面的口胃差异，因而置备之前，要举行品味，拣选本身喜爱的口胃。

　　看质地。日常来说，红茶的质地与它的茶芽相闭。好的红茶的茶芽较多高，色泽墨黑有油光，并且上面有良多毫毛。

　　看气息和色彩。好的红茶香气甜香浓厚，味道甜醇鲜爽，汤色红艳；欠好的红茶短缺光泽，味道普通。

　　大师真切什么是萎凋吗？原来萎凋是红茶加工的第一道工序，红茶萎凋有3种本事：日光萎凋、室内天然萎凋和萎凋槽萎凋。

　　念要日光萎凋，需求有很好的气候才调够，阳光猛烈的午后和阴雨的气候都不适宜。平凡正在春茶季候，天气斗劲温和时采用，这个时节萎凋水平容易驾御，萎凋年光约莫为1个幼时。

　　需求正在四面透风、洁白干燥的房间内举行，对室内的温度和湿度都有很高的央求，温度正在21℃-22℃、相对湿度正在70%摆布为宜。萎凋年光为18个幼时摆布。因为这种本事萎凋年光长，产量低，不易操作，因而平凡很少采用。

　　由热气产生炉、透风机、槽体和盛叶框4局部构成，温过活常驾御正在35℃摆布。正在夏秋季候，气温抢先30℃以上，则可不消加温，直接用饱风机饱风即可。萎凋历程中要时常监测温度蜕变。萎凋年光34个幼时，春茶气温较低，需求5个幼时摆布。萎凋槽萎凋构造纯洁，职业功效高，萎凋质地好，是最为常用的本事。

　　揉捻是红茶加工的第二道工序。揉捻使叶细胞遭到毁坏，叶卷成条，叶汁溢出并凝于叶表，增长了茶叶的浓香，为发酵成立条款。揉捻需求的氛围相对湿度为85%-95%，室内温度维持正在20℃-24℃的条款下举行，需求避免日光直射。正在夏秋季候，低湿高温的情况下，也可通过装置喷雾、洒水、搭荫棚等来下降温度、普及湿度。

　　揉捻年光和萎凋叶的加入量依据茶树种类、揉捻机型号而定。大型揉捻机，揉捻年光约90分钟，投叶量多；中型揉捻机揉捻年光70-80分钟，投叶量适中；幼型揉捻机日常揉捻60-70分钟，投叶量较少。总体来讲，加入量应为容器的75%-85%。

　　发酵是红茶加工最环节的工序。它使氧化酶的活性增长，与多酚类物质产生氧化荟萃，叶子变为赤色。发酵室央求氛围相对湿度达95%以上，温过活常正在22℃-25℃。发酵时将揉捻叶平铺正在特定的发酵盘中，嫩叶稍薄，老叶略厚；春茶需薄，夏秋茶略厚。

　　发酵时要维持氛围畅通，春茶发酵年光34个幼时，夏秋茶则减至12个幼时。因为温度对红茶发酵很紧张，因而发酵年光要精巧左右。正在夏秋气温高的时节，有时乃至不需求再举行发酵，揉捻终止，发酵就仍然完毕。发酵适度，叶子青草味消亡，并分散出幽香，叶色及凝于表观的液汁均呈赤色，酿成红茶特有的色彩和香气。

　　干燥是红茶修造的最终一道工序。它是通过高温来抵达钝化酶的活性，使发酵停滞，同时蒸发水分，固定茶形，防备霉变。红茶日常要经毛火和足火两次干燥。毛火干燥时，需高温烘焙，薄薄摊铺；然后再用足火干燥，此时温度应稍低，摊铺微厚，年光较毛火略长，至含水量少于6%。毛火干燥适度的叶子，用手触摸会有柔滑、刺手、有弹性的感受；足火后干燥措施根基完毕，茶叶若使劲手捻则成粉末状，茶色更重，茶香更浓。

　　纯粹：香气平常、纯粹。阐明茶香既无越过的便宜，也无彰着的错误。用于中档茶的香气考语。

　　焦糖气：足火茶特有的糖香。多因干燥温渡过高、茶叶内所含因素发端轻度焦化所致。

　　粗暮气（味）：茶叶因粗老而浮现的内质特性。多用于种种低档茶，日常四级以下的茶叶带有差异水平的粗老味（气）。也用于味道审评。

　　烟焦气（味）：茶叶被烧灼但未所有炭化所爆发的滋味。多见于杀青温渡过高、局部叶片被烧灼开释出的烟焦气息正在造茶叶时被招揽所致。也用于味道审评。

　　酸傻气：香气异味。腐臭变质茶叶发出的一种令人不疾的酸味。正在红茶初造中修造失当的局部尾茶可产生酸馊气。

　　水闷气（味）：陈闷沤熟的令人不疾的气息。常见于雨水叶或揉捻叶闷堆不实时干燥等出处酿成。也用于味道审评。

　　老火：焦糖香、味。常因茶叶正在干燥历程中温渡过高、使局部碳水化合物转化而爆发。也用于味道审评。

　　陈闷：香气失鲜，不爽。常见于绿茶初造功课不实时或工序失当。如二青叶摊放年光过长的成品。

　　陈气（味）：香气息道不新奇。多见于存放年光过长或失风受潮的茶叶。也用于味道审评。

　　浓强：味浓，宽裕刺激性。多见于大叶种红碎茶。如夏、秋季广东坐褥的大叶种红碎茶，多酚类化合物含量较高，味道浓强，品德优秀。

　　浓强鲜：味浓而鲜爽，宽裕刺激性。专用于高级红碎茶。9月中旬至10月上旬“二套样”区域坐褥的优质红碎茶，大家具浓强鲜的特性。

　　浓烈：茶味极浓，有猛烈刺激性口感。常用于云南等地夏、秋季坐褥的上档红碎茶。如凤庆茶厂坐褥的红碎茶一号。

　　浓醇：醇正爽口，有必定浓度。多用于发酵适度、修造优越的上档条形红茶或发酵侧重的红碎茶。

　　明确：茶味浓淡适宜，轻柔爽口。多用于高级和中上档幼叶种红碎茶。如“三套样”红碎茶，大家拥有味道明确的特色。

　　甜醇：滋味醇和带甜。多见于幼叶种的上档条形红茶。如春茶中的一级祁红，嫩香经久，味道甜醇。

　　墨黑油润：亦称“乌润”，深黑而宽裕光泽。多见于嫩度好的中幼叶种高级红茶。

　　红艳：红茶汤色绮丽、红亮透后，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大家表洋红茶。

　　姜黄：红茶茶汤中插手牛奶后暴露的一种淡黄色。多见于茶多酚和茶黄素含量较低的幼叶种红碎茶加奶审评时浮现的汤色。如“四套样”区域坐褥的红碎茶，个中春茶的乳色大家呈姜黄色。

　　冷后浑：红茶茶汤冷却后酿成的棕色乳浊状凝体。多见于优质大叶种红碎茶。因儿茶素含量高，当茶汤温度低重到16℃摆布时，儿茶素与咖啡碱络合，即爆发冷后浑。从新加热，茶汤会收复红亮透后的原状。

　　乳白：插手牛奶后，红茶茶汤呈乳白色。多见于味道淡、质地较差的幼叶种红碎茶。

　　棕黄：汤泽浅棕带黄。多见于发酵水平轻的大叶种红碎茶。红碎茶正在修造中萎凋和发酵轻，又经敏捷干燥，汤色和叶底大家呈棕黄色。

　　大师都真切，柠檬很酸，红茶微苦。柠檬水泡水后是口胃带着酸甜，而红茶是醇厚的回味，原来，柠檬红茶冰饮、热饮均可。忙劳碌碌的白领丽人们，久坐不动时时使得他们腰酸背疼，以是骨骼壮健要提早注视，防患于未然。多填充钙，鼓励骨骼滋长，打好根柢，骨骼壮健，壮健平生！下面具体先容柠檬红茶的做法.

　　柠檬红茶做法：上述质料放入杯中以开水冲泡饮用。每天饮用一幼杯红茶，保持数年成就彰着。

　　柠檬红茶运用：柠檬红茶能强壮骨骼，有用防止骨质松散。白领丽人们常饮柠檬红茶，亭亭玉立中不再顾虑了!其余柠檬红茶尚有去风解表功效，可能袪除疲钝，对消化不良及风寒伤风有缓解影响。红茶的品种都有江南电竞哪些