11月初正在长沙举办的2022年第二届潇湘茶文明节上，新化茶企连获四大金奖，受到表界闭怀。

　　个中，湘熊茶业旗下熊山雾凇、大熊山古树白茶，天门香有机茶业旗下寒茶·黄茶、寒茶·红茶共4大品类，各自斩获“2022潇湘杯湖南名优茶评选”金奖。

　　不单如斯，此前第七届亚欧展览会中，新化红茶代表湖南红茶与新疆茶企缔结政策团结契约，加疾融入“一带一同”步调；同时还正在乌鲁木齐打造了新化红茶运营核心和体验店、专柜，以茶为媒扩展这张闪亮的湘茶手刺。

　　正在1500多年的汗青浸润下，红茶让新化成为“万里茶道”的紧要货源地与开始点，当前站上时间风口，茶工业希望再为新化送来起色春风。

　　正如中国工程院院士刘仲华所说：“新化红茶，汗青文明有底气、生态情况有灵气、信誉品德着名气、近况他日展生机。”

　　新化产茶汗青永久，源于东晋、兴于唐宋、昌于明清、盛于民国与现代。新化红茶始造于咸丰四年（1854年）。

　　据五代（935）毛文锡《茶谱》中记录：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芬芳特地，烹之无滓也。”渠江开端于新化县奉家镇内，便是现正在的渠江源景区所正在地。

　　到了明代，新化茶叶体验一个大的起色功夫，茶叶种植、坐褥处于岑岭，茶市盛旺，渠江薄片更是被列为贡品，分官阶御赐，满朝皆以饮之为荣。

　　正在1915年巴拿马万国展览会上，新化宝大隆兴红茶荣获“信用奖章”，“新化红茶”也先后取得中国地舆标识证实字号。

　　旺盛功夫，新化红茶产量曾为湖南省三分之一，宇宙六分之一，并设有新化茶厂、炉观茶叶科学研商所两座茶厂。新化县也被列为宇宙商品茶出口基地，新化红茶、红碎茶等热销英国、美国、俄罗斯等国度和地域。

　　上千年的汗青浸淀，付与了新化特其余种茶、造茶和吃茶文明。境内大熊山、天门山、奉家山等产茶片区，也于年光淬炼中滋补了一批世代传承的老匠人，如李洪玉、王正在富等一代老茶匠，收获了“好山好水出好茶”的美谈。

　　至今，新化县以“茶”字定名的地方多达51处，境内遗存有400多处古茶亭和古茶楼，260多个茶铺商号、180多个客栈、40多个茶市及茶歌、茶调、茶联、毛板船、资水滩歌等茶马古道、茶马水道江南电竞，无不正在向后人表明：这里曾是万里茶马古道的货源地与始发地。

　　洗浴着雪峰山脉的云腾雾绕，凝听着茶马古道的悠长蹄声，新化红茶正在一代又一代茶人的传承下，永远发放浸迷人的芬芳，从汗青深处走到了多人眼前。

　　2021年对湖南红茶来说是一个分水岭。正在此之前，闭于“湖红之源”的商讨很是热闹。安化、新化动作争辨两边，各自亮牌，纷纷从红茶汗青脉络、文件记录、遗存近况、茶俗文明等方面扔出论据，对“湖红之源”据理力图。

　　而2021年自此，两边不得不各自歇战，由于官方对“湖红之源”举行了“拍板”——授予新化“湖红之源”称谓，正式确定新化红茶具备湖南红茶源流之实。

　　结论一出，心有不服的网友仍然正在言叙场吵得不行开交——有人以为，湖红之源正在安化，重心产区是烟溪，正在1915年巴拿马万国展览会上烟溪红茶同样斩获了金奖。

　　当然，网友的争辨不无旨趣。据分析，早正在隋唐年间，安化烟溪茶便发轫坐褥，自明朝初始，烟溪红茶就发轫经资江运至广州，举世闻名。旺盛功夫，烟溪镇300多家茶行风靡，造成了“茶市斯为盛，战火两岸稠”的繁荣风景。

　　但不管“安化”亮轶群少底牌，新化手里“湖红之源”的招执照旧立得住、叫得响。由于据官方新闻，新化红茶从期间维度的汗青性江南电竞、空间标准的相闭性、产能量度的主导性等三大维度上，都有动作“湖红之源”的底气与能力。

　　睁开来说，依据期间秩序，正在1915年巴拿马世博会上，有新化红茶的印迹；民国功夫的文件中，能够看到新化红茶的干系记录；新中国设置后，中国茶业公司设立了新化茶厂。这些讯息足以标明，新化是个老茶区。只然而，由于各样来源，新化茶体验了屈折，现正在要从新开拔。

　　其次得益于新化得天独厚的种植情况——境内群峰叠翠、天色潮湿、泥土富硒，独特是特其余“南风灌顶”幼天色情况，配合教育新化红茶特其余“乌油紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”自然品德。

　　同时，新化红茶照样一杯来自宇宙双遗产地的红茶，新化紫鹊界是中国唯逐一处具有环球农业文明和灌溉工程双遗产头衔的农耕宝地，是湖南红茶发祥地之一、茶马古道起始之一。能够这么定论：中国名茶产地当中，新化必占一席。

　　再者，新化具有的陈旧茶种为造造优质红茶供给了原料本原。当前，新化依然有近2万余亩环球罕见的原生态复合型古茶园。陈旧茶种、古代工艺、古法冲泡收获了新化红茶香高味醇、汤色浓透的优异品德，其充足的茶黄素含量更是位居中国红茶之首，享有“壮健茶黄素，隧道新化红”“一克茶黄素，十两软黄金”的美誉。

　　技能人才也成为新化茶业起色不行或缺的帮推器。近五年来，新化县联手湖南省茶科所启动“新化茶工业人才精准教育方针”红茶，并正在紫金茶业、月光茶业、蒙洱茶业等10余个茶企树立实训基地，累计为新化县教育茶叶技能骨干300余人，评茶员及茶艺师1000余人。

　　手握“湖红之源”的工业底气，新化正在打造区域大家品牌上同样举措反复。潇湘眼发掘，正在抖音、知乎等社交平台上，闭于新化红茶的话题热度不停远高于安化红茶。一方面反响出网友关于新化红茶的高存眷度，另一方面这也是新化正在打造红茶大家品牌上茂密发声的结果——尽力树立起大家对新化红茶的品牌认知，以及潜移默化将这一大家品牌扩展开来。

　　目前，以“新化红茶”区域公用品牌为依托，新化县已注册红茶字号达32个，造成了天门寒红、渠江红、月光红和蚩尤古茶等四大品牌，个中“月光红”被中国茶叶博物馆保藏显现；也订定了新化红茶、功夫茶加工技能和新化红茶溯源品牌追踪讯息规程，共有6家企业取得有机食物认证和转换期认证，12家企业取得绿色食物认证。

　　但也要看到，新化的短板同样彰彰——产茶汗青永久但满堂体量不大，截至目前新化茶园面积10万亩，茶叶归纳产值10亿元，带头从业职员8万多人。

　　横比安化茶工业，2021年安化县茶园面积36万亩、茶叶归纳产值230亿元，带头全县10万艰苦人丁脱贫。可见，正在茶工业起色上，新化与安化尚有一段隔断，新化亟需寻求一条契合本身而又能疾捷起色的道途。

　　安化已把黑茶做成两百亿工业，新化正欲仿效之成为红茶霸主，假使目前新化红茶的归纳产值缺乏安化黑茶的二万分之一，但潇湘眼照旧坚信，后期有着刘仲华院士等专家及团队的辅导与帮推，取得“湖红之源”称谓的新化县，正在茶工业起色上不难成为下一个安化。

　　新化也顺势而为提出了茶工业标的：到2025年全县程序化茶园到达20万亩以上，将新化红茶打酿成100亿元工业。

　　此前有坊间传言，正在“湖红之源--新化红茶”专题听证商讨会上曾真切展现，“湖红之源”不是独一性，而是代表性，欲望新化茶人用好这块金字招牌，以红茶带头全省茶工业起色。

　　如斯看来，“湖红之源”的结论可能并没有那么紧要。新化率先摘得“湖红之源”招牌，更须要站正在湖南红茶甚至中国红茶的政策高度，从步地开拔去撑起总共湘茶门面，从而兴盛“湖红”工业。

　　以安化为镜，安化依托“黑茶之源”的散布扩展，从一片萧条酿成了中国产茶百强县第一红茶，带头全县40余万人就业。“黑茶之源”的招牌便是真金白银，“湖红之源”的招牌也势必如斯。

　　区别于同侪安化，新化可具有本身的一套打法——正在茶工业上培养“红茶为主、黑茶为辅”上风，通过进一步发掘新化茶文明，加疾促进茶旅交融造造。

　　目前，新化已培养出天鹏生态茶旅息闲农庄等7个茶旅树范基地，渠江源村、渠江源茶园成为湖南省独一的茶重心文明公园，以及吉庆青文茶旅游笑土、天门香寒茶野荷谷、大熊山茶马古道等茶旅交融基地与景点一贯强大。茶旅工业交融逐步成为新化村庄兴盛的支柱工业。

　　另一边，茶工业战略也正在一贯加码——新化县委、县当局将新化红茶工业列入十四五计议及2035年前景标的，每年将整合进入茶工业的各种资金不少于1亿元，专项财务资金不少于2000万元，并拟培养1—2家茶工业国度级农业龙头企业。

　　战略浇灌下的新化红茶，市集有界限、品牌有价钱、工业有张力，无疑将为湖南红茶创建新的品牌增值。

　　潇湘眼也召唤，欲望湖南能主动整合全省种质资源、技能资源和文明资源，正在带头新化茶工业经济振兴的同时，加疾打造品德平稳、特质明确、效用凸显的今世“湖红”产物，鼓吹千亿湘茶高质料起色。

　　新化红茶动作“潇湘眼看湘茶”系列的末了一站，为“五彩湘茶”重心落下完备句点。

　　前期，潇湘眼通过深刻窥察安化黑茶江南电竞、长沙绿茶、桑植白茶、岳阳黄茶、新化红茶五大茶系工业起色情况，各自提出干系倡导，力求从散布角度为千亿湘茶工业赋能。

　　正在末了一站的新化之行，潇湘眼实地走访了新化红茶坐褥基地、干系当局机构和企业，既慨叹于新化脱贫后的造造新貌，又不免发生少许新忖量：手捧“湖红之源”招牌的新化，正在湖南茶叶新一轮市集篡夺中真相有几分胜算？

　　起首，咱们比较一下新化的邻人，也是湖南茶叶大县的安化，从公然数据来看，新化区位条目、交通情况等等都要优于安化，但人均经济总量和茶叶产量，和安化都另有一点差异。

　　新化正在交通上是有起先发上风的。当下，新化境内湘黔线、沪昆高铁、娄新高速穿城而过，沪昆铁途路过境内60.05公里，沪昆高铁则有35.398公里属于新化段，铁途运输正成为新化联通表界的大动脉。

　　而比拟之下安化铁途资源聊胜于无，目前仅正在县内最西南处的平口镇设有安化站，对安化交通的辐射力相当有限；另一边，新化也正在计议造造春田机场等支线机场，而安化目前仍只组织通用机场。

　　正在水运方面，安化也不具上风，目前安化柘溪水库资江畔流共计60公里水运里程,但满堂航道等第不高。而新化境内巨细通航河道8条、通航里程达179公里，个中资水干流87公里为VI级航道，其余92公里为等表级航道。

　　新化手握如斯诸多上风，按理正在工业上该当有底气甩开安化一大截！但据2021年数据，新化县GDP总量是309.81亿元，119.65万人丁，人均GDP25893元；安化县固然GDP总量只要260.91亿，但均匀到78.01万人丁头上，均匀GDP比新化足足超出近5000元/人，到达33407元。

　　同为雪峰山北麓地舆条目丰富的山区县，安化县通过正在茶工业上的力图上游，2019年4月告捷脱贫摘帽，而新化坐拥比安化更上风的交通与资源上风，却赶正在统统奔幼康的尾巴江南电竞，正在2020年3月才正式退出艰苦县序列。

　　这未免让属意新化的人们顾虑——比较汗青与近邻，观镜自省，新化能写好这篇近二十年未动笔的红茶作品吗？

　　过去，新化依赖脱贫攻坚不免茂盛出一种“等靠要”心态，茶工业满堂水花不大。潇湘眼通过此次走访，发掘自2021年新化县委县当局提出“回复千年茶乡”标语此后，干系的散布举措万分屡次，新化红茶的曝光度也正在指数级上升，指引层们打响新化红茶品牌的思绪还算清爽，但正在实质落地流程中江南电竞，无论是当局层面的实行力，照样茶业企业的主动性，仿佛都还与湖南其他县市区有些差异。

　　若新化红茶工业无法完成自我突围、主动争取优质资源，正在五彩湘茶统统吐花的体例中，仅靠当局造势，而无法完成有用的产销落地，惟恐是很难正在一多兄弟县市中博出寰宇，就更别提与省表的强强敌手正在市集上正面PK了！

　　总的说来，咱们期盼正在新化县委县当局思绪清爽的同时，新化的茶产叶干系指引层、茶企、茶人都能尤其主动主动动作，改进散布思绪，扎结壮实苦干，如斯方能不负新化红茶多年盛名！

　　等候新化百亿红茶梦早日完成。更等候湖南茶叶产量、产值和品牌接续更上层楼，让五彩湘茶成为湖南一张尤其靓丽的手刺！新化红江南电竞茶能突围吗