红茶指的是全发酵类茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料江南电竞红茶，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺经过精造而成的茶，而且红茶的品种较多，天然产地也就较广，依照其加工的手法与出品的茶形江南电竞，平常又可分为三大类：幼种红茶、时刻红茶和红碎茶红茶。中国红茶种类厉重有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红江南电竞、越红江南电竞、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等江南电竞，尤以祁门红茶最为闻名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

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