时期红茶可不是“工夫红茶”哦，“时期茶”，是指造茶，即一种造茶工艺，斗劲虚耗时辰和精神。

　　红茶的三大种类红茶依据其加工的设施与出品的茶形，寻常又可分为三大类：幼种红茶、时期红茶、红碎茶。

　　时期红茶还要细分为滇红时期、祁门时期、浮梁时期、宁红时期、宜红时期、湘江时期、闽红时期（含坦洋时期、白琳时期、政和时期）、越红时期、台湾时期、江苏时期及粤红时期等。按品类又可分为大叶时期和幼叶时期：

　　祁门时期红茶产自中国安徽省祁门县天然生态绝佳的丘陵盆谷地带，距今已有百余年的临盆史籍。祁门时期红茶表形条索紧秀，锋苗好；色泽乌润泛灰光江南电竞，通称“宝光”；汤色红艳；香气浓烈高长，似花似蜜似果，亦称“祁门香”；味道醇厚，回味隽永；叶底内软红亮。

　　滇红时期首要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是中国时期红茶的后起之秀。滇红时期干茶条索紧结，肥硕华丽，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，味道浓密鲜爽，富足刺激性。

　　川红时期产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，于上世纪50年代试造胜利，2014年成为四川省非物质文明遗产。川红时期干茶索紧细秀长，金黄芽毫透露，锋苗秀丽，色泽乌润汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芳香，馥郁良久。

　　湘红时期又称湖红时期，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地。而湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的时期茶，则归入“宜红时期”领域。湘红时期以安化产造的最为代表，干茶表形条索紧结尚肥实，香气高，味道醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。

　　宁红时期是我国最早的时期红茶之一，主产江西修水县。修水古称宁州，所以所产红茶取名宁红时期茶。宁红时期干茶茶紧细多毫，锋苗透露，略显红筋，黝黑油润。冲泡后，鲜嫩浓烈，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。红茶

　　宜红时期，主产于湖北鄂西山区的宜昌、恩施两地域，根源于19世纪中叶，至今有百余年史籍。条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，味道醇厚，汤色红亮，叶底柔弱。

　　湖南时期红茶，也称湘红，主产湖南省安化、新化、桃源等县市。表形条索紧结尚肥实，香气高长，味道醇厚，汤色红亮，叶底红明江南电竞。

　　越红时期，也叫“浙毛红”，始于20世纪50年代，产于浙江省绍兴，诸暨、嵊县、桐庐、宁波等县，此中绍兴产量最多，质料最好江南电竞，因绍兴古称越州，故名。

　　越红以“紧结挺直江南电竞、重实匀齐、锋苗显、净度高”著称，主销浙江、江苏、上海等地。

　　它是英德红茶和阿萨姆种的杂交产品，而英德红茶，又是云南大叶种和广东凤凰单丛群体种的交杂后裔，是以英红九号有大叶种茶的特质，味道浓密，加了糖和奶后，滋味更佳。

　　江苏红茶，亦称“苏红”、“宜兴红茶”，产于江苏宜兴，每每被误称为“宜红”。

　　宜兴红茶，采摘幼叶种茶树修造红茶，条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，甜香芳香，味道醇厚，叶底红亮多嫩茎。

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