日前，《中国茶寿之乡圭表》正在湖南正式发布，湖南省新化县行动“中国茶寿之乡”的创始县，掌管东道主，广邀全国茶家云集湘中幼城，以里程碑式的事故，掀起茶界风云江南电竞。
从古至今，中国人工白叟祝寿，都爱用喜寿、米寿、白寿、茶寿的雅称。喜寿指77岁，草书喜字形似七十七；米寿指88岁，因米字形似八十八；白寿指99岁，百字少一横为白字；茶寿指108岁，茶字的草头代表二十，下面的八和十字代表八十，一撇一捺又是一个八字，加正在一齐便是108岁。其美妙寄义是指人常吃茶强健龟龄，可能活到108岁，称为“茶寿”。
“茶”字，从草，从人，从木，吃茶的最高地步便是把“茶”字拆开，人正在草木间，到达天人合一的地步。代表着人应当根植于大地，回到天然的度量中去红茶红茶，就能枝繁叶茂，邑邑葱葱，这也是茶道的地步。
可是茶不是“药”，而是一种对人体有益的功效性饮品，科学吃茶可能抬高人体对疾病的免疫力，抬高强健程度。“茶寿”一词正在我国甚为时髦，细究之下，也是爱茶之人永恒与茶做伴，更能会意“茶叶”与“龟龄”的联系。
跟着科学技巧的兴盛，“茶为万病之药”的千年之谜日渐开朗。茶叶中诸如茶氨酸、咖啡碱和茶多酚等养分物质正在肯定水准上可能爱惜细胞DNA免受自正在基毁伤，修复受毁伤的细胞膜、肃清自正在基等，新颖科学探秘与医学解密，为因茶而寿供应了有力依照，“茶寿”之说，深植人心。
顾名思义，追源溯流，应有两层寄义或为首要，一是该地以茶为业红茶，一业兴引百业旺江南电竞，无数平民以茶为生，因茶得富；二是本地大家深谙吃茶之道，终年造茶吃茶，因茶而寿者多。这应当是“茶寿之乡”的根蒂条款。
正在普罗多人对待“茶寿之乡”的认知根蒂上，近来中国晚年保健协会留心造订并发布了《中国茶寿之乡圭表》，该圭表涵盖了地舆地貌、天然境况、人与天然调和共生、生态褂讪性、饮食习气、龟龄生齿比例、百岁白叟占比等诸多方面的实质，此中起码具有一名茶寿白叟（108岁）由湖南新化评审团队提开赴起，并获取正在京专家划一认同，成为“中国茶寿之乡”的首要认定圭表之一。
茶寿，是对108岁高龄的雅称。基于明晰岁数圭表，所以“中国茶寿之乡”的评定圭表比龟龄之乡的评定圭表更高更肃穆更厉谨。
“中国茶寿之乡”的评定标切确立出台，对我国应对社会生齿机合日趋老龄化过程有着不成估摸的效力，使兴盛银发经济和让高龄生齿获取更多的社会认同度以及知足感，具备更开朗的兴盛空间和表面根蒂。是惠及民生，普惠多人，合爱晚年人的聚会表示。
“幼城故事多”，去过新化通晓新化的人城市由衷地叹息新化是个奇特的地方。许多人去过太多被称为奇特的地方，早已对“奇特”二字发生“抗体”，但新化的奇特，是赤裸的奇特，是看得见摸得着的奇特。
蚩尤是中华民族史籍上的卓着人物，号称“战神”，是与黄帝、炎帝同期间的部落首领。蚩尤重农耕、冶铜铁、造五兵、创百艺，正在中中文雅史上做出过远大功劳。多数史实论证新化便是蚩尤的梓乡。
梅山一带受蚩尤的影响很大，造成了特有的梅山文明，梅山文明又称蚩尤文明，是中华首要的史籍文明遗产之一。
《宋史》说“梅山峒蛮，旧不与中国通”，进山道上有一段笔直高度为600米的陡坡，叫人望而生畏，由此与表界远离，故名“止客界”，现正在名震全国的“紫鹊界”便是因千百年前的“谐音梗”而得名。
新化县水车镇近8万亩的梯田层层叠叠，全体开垦正在高山之上，蔚为壮丽。这便是享有“梯田王国”之美誉的紫鹊界梯田。梯田是沿着山坡层层向上分散的阶梯式农田，往往必要配套有浇灌方法开发。但紫鹊界梯田异乎寻常，这里没有大的水系、河道，乃至连一口井都没有。可千百年来梯田上的水却取之不尽、用之不竭。本地另有一句撒播已久的俗话：“全国大旱，此地有收，全国大乱，此地无忧。”无法破译的大天然奥秘，正在大旱之年，顺手向山体插一根竹筒，便有清泉流出，连接不断.
紫鹊界秦人梯田是农耕文明的卓着代表，至今已有2000余年史籍，是苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民联合创作的劳动成效，为环球农业首要文明遗产、天下灌溉工程遗产、国度级核心风物胜景区、国度水利风物区、国度4A景区。仅“天下双遗产”一项就“当惊天下殊”。
依旧中国梅山文明艺术之乡、中国蚩尤家园文明之乡、宇宙技击之乡、中国山歌艺术之乡、中华诗词之乡、中国文印之都、“动物界活化石”中国大鲵之乡的美誉和雅称，都属于这座幼城.奇特之独，无处不正在。
有史可考的产茶史可追溯到唐朝。唐五代毛文锡正在《茶谱》中记录：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽。村夫每年采撷但是十六、七斤。其色如铁，而芬芳相当，烹之无滓也。”
深山出好茶，好茶竞天择。千年古县新化，地处湖南几何核心，位于雪峰山北段东南麓。境内山高溪多，海拔高差大、山林遮盖广，天气温和潮湿，泥土富含有机质，正在均匀海拔800至1300米的地舆境况中，野生茶叶与草木共生，物竞天择，是“湖红之源”的中心产地，是中国原生态、高品格好茶的生产地。
新化红茶是茶黄素含量最高的红茶之一，每克茶叶中含有茶黄素0.2毫克，是其他红茶的2-3倍。新化红茶之因而富含茶黄素，与其特其它地舆境况、泥土条款、茶树种类、造茶工艺等身分相合。新化红茶产于天下农业、水利双遗产地——紫鹊界梯田，这里山高溪多，天气温和潮湿，泥土富含硒等微量元素，特别适合茶树孕育。新化红茶采用迂腐的茶种，传承千年的造茶工艺，采用古代的发酵要领，使茶叶中的茶多酚填塞氧化，造成厚实的茶黄素。新化红茶所以享有“强健茶黄素，隧道新化红”和“一克茶黄素，十两软黄金”的美誉。
地舆肯定景致，新化位于地舆过渡带、天气要道带、文明协调带，标新立异的“三带”特性，成就了新化红茶的特别性情。永远以其“条索紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”的较着性情与品格特性被多人称扬为中国强健好茶。
这里的人们生存质朴、食材自然、家常便饭，千百年来传承着人与天然调和相处的生存理念，据官方数据统计，新化县百岁以上白叟仅奉嘎山境内就有十五位。
新化县指引班子的远见与中国晚年保健协会的慧眼，使“茶寿”文明和聪敏被激活，湖南人的“敢为全国先”，再次以“中国茶寿之乡”创始县而彰显。
跟着“以旅兴茶，以茶帮旅”的茶旅物业协调渐入佳境，新化依然是湖南茶叶千亿物业十强县，是湖南红茶品牌阵营的主力军，是湖南红茶的中心阵脚和主产区。目前，新化产茶面积达10.28万亩，茶叶总产值冲破15亿元，茶旅归纳产值达24.8亿元，全县11万余人从事茶物业。
正在本次营谋中，新化主动提议由福修武夷山、云南景迈山与新化奉嘎山实现茶寿共鸣。三座名山同是天下遗产地，都盛产茶以茶驰名，三处天下遗产地都留下了天然与茶叶的互帮。以茶会友，共论茶叶兴盛的朝向，三山联合发声，以此掀起中国茶业兴盛新篇章，为中国另日茶叶的兴盛注入强劲的动能。
与此同时，新化还正在宇宙寻找到达茶寿之乡圭表的县市红茶，结成姊妹都市，联合促使茶寿职业的兴盛，将茶寿生存引入到社会的方方面面，以一种主动向上、强健摄生、生态轮回的生存、管事式样促使社会转型兴盛，联合开创地球村更美妙的另日。
新化，行动中国茶寿之乡创始县，通过这回参预中国茶寿之乡的圭表核定、颁发，不但对兴盛新化县域经济有着深入的实际事理，另日，新化还将效力用好用活“中国茶寿之乡”的金字招牌，填塞阐扬“中国茶寿之乡”创始县的旌旗与标杆效力，辐射全中国，为增进百姓大家强健龟龄，为促使中国茶文明职业兴盛，为重塑茶业更生态，为赋能村落强盛功劳“新化计划”。
正如中国工程院院士、湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华正在“强健中国·茶寿共鸣”2024首届中国茶寿文明节暨新化县第四届茶旅文明节致辞中所说，新化红茶具有深重的史籍底细，高度的当局注意，宏大的物业根蒂，正在短短几年工夫异军突起、声名大振，正在湖南红茶、中国红茶走向天下的流程中，新化红茶功不成没。近年来，天下各地的科学家，各规模的专家学者都参预到茶与强健的研讨，得到了“坚决吃茶可能延缓衰老、让韶光慢走”“坚决吃茶可能调度人体代谢”“坚决吃茶可能调度免疫、给身体装上‘防火墙’”三大研讨成效。本次营谋以茶寿为中央，将会让更多人通晓茶，吸引更多人由于强健江南电竞、年青、俊俏、龟龄而爱上茶。指望新化高举“茶寿之乡”的大旗，以双“非遗”和深重的文明底细行动支持，以文明和科技双轮驱动，让新化红茶明后延年。
神农氏眼里的茶，日遇七十二毒，得茶而解之；陆羽眼里的茶，为之跋山渡水，秉烛而书，终得“茶经”传世；孙皓眼里的茶，可能代之以酒，老平民眼中的茶，生津止渴解乏；饮尽世间百态，世态炎凉……九万里诗酒田园，无非一杯茶！
中国事茶的梓乡，也是天下茶文明散播的泉源。中中文雅五千年的史籍画卷，简直每一帧都飘着茶香。茶是中华古代文明的珍宝。从种茶、采茶到造茶、吃茶，从沏茶、敬茶到斗茶、评茶，广博精良的茶工夫、茶习俗早已渗透中华民族的血脉，成为延绵数千年生生不息的一种全体回顾。
茶，是文明，也是财产。正在中华大地，从色、香、味、形各异的茶品，到天气万千江南电竞、多姿多彩的茶俗，无不表示着非遗传承的施行成效，响应了中国百姓对美妙生存的景仰和身心强健的谋求。
“一片叶子，结果了一个物业，裕如了一方平民”。这一片叶子，恰是茶叶；这一方平民，则地无分南北，正在新化大地的四面八方遍处可见。正在新化，许很多多的庄家和企业靠着种茶、造茶，既留下了“绿水青山”，又成就了“金山银山”。
《中国茶寿之乡》圭表的颁发，第一个“中国茶寿之乡”的出生，不但是一片东方神叶的传承与发挥，更是正在解说中国人以茶敦亲、以茶行孝、以茶睦邻、以茶敬客、以茶结友的心灵内核。
“敢为全国先、勇为全国谋、笑为全国享”，行动“中国茶寿之乡”的创始县，新化将行动茶的安静大使，深入转达茶文明的联合代价，戮力于把“中国茶寿之乡”打变成新期间茶规模熠熠生辉的金色咭片。（易剑雄 张子仪 龚新波）敢为全国先｜江南电竞中国茶寿之乡 悔改化始