5月9日至12日，第十三届四川国际茶业展览会（以下简称“本届茶博会”）正在成都召开。宜宾茶业动作本届展览会的亮点之一，以“上游上品·共饮共享”为焦点，正在3号馆设立了面积达1326平方米的展区，吸引了6个要点产茶县（区）的39家茶企携“宜宾早茶”和“川红技巧”两大区域民多品牌亮相。

　　近年来，宜宾超过区别生长，以科技赋能茶规模，做优茶品格、做响茶品牌、做大茶市集、做深茶交融，奔赴财产新赛道，让“老茶”绽发“新芽”。

　　春夏之交，雨水绵密，均匀海拔千米、终年云雾缭绕的宜宾市屏山县大乘镇岩门村，陆续的茶山被雨洗得碧绿欲滴。动作宜宾市龙头茶企，屏山县金岷雪芽农业生长有限义务公司正在这里打造了万亩高山富硒、有机、绿色茶叶基地。

　　5月8日，刚从第五届“工匠杯”宜宾早茶手工筑造本事竞赛夺冠回来的厂长邓刚，正捏紧时光教学工人屏山炒青的筑造武艺，正在他娴熟的翻、炒、抖、掷间，茶香正在车间内缕缕充分散来。

　　“咱们的早茶引颈世界春茶之先，正在1月下旬已出手采摘，现正在产出干茶6万斤旁边，预估产值1800万元。”该公司承当人黄军先容。该企业生产的早茶紧细油润、汤绿明亮、入口鲜爽回甘，是春茶市集的抢手货。他们也带着“金岷雪芽”“金岷红”等产物加入了本届茶博会，希冀可以“出川出海”，向世界甚至环球茶客出现宜宾茶的魅力。

　　中国工程院院士、宜宾市茶财产酌量院院长刘仲华默示，“早红茶、优”双绝是宜宾茶明显的特质。

　　“早”，既指有3000多年的种茶史，更源自宜宾得天独厚的亚热带潮湿天气，冬季回暖较早，加之降水量大、日照充满，茶树春季萌发早，1月下旬至2月上旬即可开园采摘、批量上市，比同纬度世界其他茶区早1个月以上。

　　“优”，则指品格优。据刘仲华先容，宜宾茶拥有鲜、嫩、香、醇、爽的品格特质。以“川红技巧”为代表的红茶，色泽乌润、香高味醇、汤色红艳，与“祁红”“滇红”并称中国三大技巧红茶。

　　“早江南电竞、优”特质也引下世界茶商正在宜宾每年举办早茶节时接连延续。截至本年4月底，全市干茶产量达4.5万吨；一季度，全市茶叶搜集零售额达2.23亿元，同比扩充18.76%。

　　依赖精采的品格和奇异的韵味，宜宾茶博得了国际茶叶委员会的承认，被授予环球首个“寰宇有名茶乡”，“宜宾早茶”更是被评为“寰宇名优绿茶”，川红技巧、宜宾早茶凯旋入选2022年四川省农业品牌目次品牌，进一步擦亮了宜宾茶的金字招牌。

　　据宜宾市农业屯子局统计，2023年全市茶园总面积安静正在130余万亩，干茶产量达10.58万吨，归纳产值达340.5亿元。

　　循“新”启航，向“质”而行。近年来，宜宾以二三产协同带头，以新质坐蓐力鞭策当代茶财产高质料生长。

　　克日，筠连茶业有限义务公司新筑成的11000平方米筠连精造茶叶（红茶）规范化坐蓐车间正式加入运营。“精造红茶车间内工人不到10人，却能年产精造茶4000吨，新中式茶饮原料坐蓐线万斤。”该公司董事长陈蓉先容，为了适该暂时茶财发作长新趋向，企业正在现有2条绿茶坐蓐线条红茶坐蓐线根本上，购买装配初加工呆板筑造155台（套）、精加工呆板筑造90台（套）等前辈筑造，打造了集贮青间、茶叶初造样板及精造一体化加工车间、造品堆栈。

　　“除了通过扩大规范化坐蓐，引进前辈茶叶加工本事，更新茶叶加工筑造，鞭策了茶叶精造加工程度稳步提拔。”陈蓉默示。

　　发扬科研上风，深化改进赋能，教育更多茶规模新质坐蓐力方面，宜宾兴办了茶财产酌量院，赓续深化与中、省科研所合营，依托院士专家团队气力延续提拔宜宾茶叶品格，赓续提拔“产学研”合营能级。各大茶企也通过修建科技改进平台，聚焦环节主旨本事攻合，带头财产链主旨代价升级。

　　据先容，宜宾还施行了四川川西南早茶上风特质财产集群项目、川红技巧红茶财产集群项目，正在良种繁育扩大、低产低效茶园改造、绿色防控本事扩大运用、茶园呆滞化程度提拔等方面赓续发力，鞭策宜宾茶提质增效。

　　除了古代“一红一绿”，宜宾茶也延续研发新产物，厚实消费场景，拓荒消费市集江南电竞。“五一”时间，位于宜宾网红打卡点冠英街的“川言茶语”新中式茶饮店委果火了一把。谁能念到，古代川茶也能造成木樨酒酿冰奶、牛奶味茉莉花茶蔓越莓软心酥等备受年青人青睐的茶饮、茶果。

　　“咱们仍然正在成都、宜宾等地开了7家‘川言茶语’直营店，本年就会盛开加盟渠道，主意即是帮力‘茶财产+’多元化生长，帮推川茶‘出圈’。”四川省茶业集团股份有限公司董事长何锐先容，“川言茶语”是川茶集团愚弄大数据和人为智能本事，精准剖释市集需求、消费者偏好以及茶叶的品格特质，打造的“茶财产+”多元化生长新赛道。

　　本届茶博会共有18个国度和地域、世界20余个省市、近千家中表企业参展，是世界畛域界限最大的春季茶展。宜宾茶怎么出现其特质上风，擦亮品牌，拓展市集？

　　据宜宾市茶财产酌量院品牌部部长郑宗明先容红茶，宜宾茶将通过图文、视频等多种宣扬格式，另有悉心计划的产物展陈和品鉴行径，消息连系，以期形容尽致浮现各县（区）的财产特质。

　　“本届茶博会将出力超过浮现了宜宾茶的区域民多品牌红茶。”郑宗明默示，宜宾馆美妙地将茶叶的“上游”之美与“上品”之道相连系，向观多全方位、多角度、深方针地出现了宜宾茶财产所具有的良好生态处境、上风财发作长、深远的茶史文明和优质的茶叶产物。

　　除了本届茶博会，宜宾茶还主动“走出去”，机合茶企组团走进济南、哈尔滨江南电竞、乌鲁木齐等主销区，以至“出海”至欧洲、亚洲江南电竞、非洲等地域，通过精准对接本地市集，赓续扩张宜宾茶的市集影响力和“好友圈”。

　　目前，宜宾有规上加工企业41户、限上供职性企业29户，市级以上龙头企业56家、省级14家红茶、国度级4家，已筑成筠连县川南国际茶城和高县长江源国际茶贸城2个茶叶归纳交往市集。

　　宜宾市农业屯子局相干承当人默示，下一步，宜宾将连接向“新”发力，发扬宜宾科研上风，深化改进赋能，教育更多茶规模新质坐蓐力；向“高”攀高，做强龙头企业、财产园区、要点基地，提拔茶财产集聚力，教育宜宾“硬核势力”，勇闯更大市集，钻营更大生长。（赵祖笑、张新）

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