红茶是发酵茶，正在刚成立时原称为乌茶。红茶是拣选适合的茶树新芽叶为质量，通过萎凋、揉捻、发酵、乏味等模范时间过程精造而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶正在加工过程中产生了化学反映江南电竞，鲜叶中的化学因素厘革较大，茶多酚节减90%以上，并出现了茶黄素、茶红素等新因素。香气物质也比鲜叶有了明明扩大。所

　　功夫红茶是中国特有的红茶品种，中国功夫红茶品类多，产地广江南电竞。对照知名的有

　　功夫、宁红功夫、闽红功夫(含坦洋功夫、白琳功夫。政和功夫)、湖江功夫等江南电竞。按品种又分为大叶功夫和幼叶功夫。大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶造成;幼叶功夫茶是以灌木型幼叶种茶树鲜叶为质量造成的功夫茶。

　　幼种红茶泉源于16世纪，最早为武夷山一带成立的幼种红茶，幼种红茶是福筑省的特产，它的筑筑时间由鲜叶萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙等多道工序构成。幼种红茶的产地山高多霉气温低江南电竞，初造时就选用松柴明火加温举办千燥红茶，并选用松木烟熏，

　　由于招揽了许多的松木烟香，使得干茶带有了浓烈的松烟香。幼种红茶中最具代表性的是正山幼种，其质地历经百年而不衰。

　　红碎茶是19世纪末20世纪初正在印度创筑的一种新的茶叶加工宗旨。由于它正在加工时更重视茶叶内在质地的酿成，从而使红碎茶拥有香气高锐经久红茶、滋味浓强鲜爽，加牛奶白糖后仍有较强

　　协帮单元：昆明螺蛳湾国际茶文明城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市集》云南杂志社

　　葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店红茶常识百科-其他茶类-茶叶江南电竞茶库-中国普洱网—普洱茶官方网站（普洱茶网）