3月8日，据港交所文献，绿茶集团有限公司通过港交所上市聆讯，联席保荐人工花旗与招银国际。

　　中国餐饮连锁企业绿茶集团有限公司正正在推动其香港初次公然募股(IPO)安插，该公司愿望改日几年正在中国再开数百家餐厅。

　　这家总部位于杭州的公司周一晚间正在一份最新招股仿单中显露，将寻求筹集资金以增加餐厅连锁界限，正在浙江省设立修设一个集结的食物加工场，并升级其讯息时间编造等等。

　　绿茶集团于2008年开设首家同名餐厅，截至结果实践可行日期，其餐厅收集网罗236间餐厅，并遮盖中国18个省份、四个直辖市及三个自治区，要紧位于华东、华北及广东省。据悉绿茶，绿茶餐厅正在2021年开设了59家新餐厅，并安插正在2022年至2024年每年开设75至100家新餐厅。

　　财政数据方面。2018年至2020年，绿茶餐厅的营收分袂为13.11亿元、17.36亿元和15.69亿元；2021年前三季度则从2020年同期的10.70亿元弥补58.2%至16.93亿元。

　　营业上看，2021年前三季度，绿茶餐厅要紧收入源于餐厅规划，共收入14.75亿元，占比87.1%，其余，表卖办事收入2.18亿元，占比12.9%。

　　2018年和2019年，绿茶餐厅的净利润分袂为0.44亿元和1.06亿元，净利润率分袂为3.4%和6.1%；2020年则因疫情影响净亏本0.55亿元。2021年前三季度江南电竞绿茶，绿茶餐厅的净利润为0.94亿元，净利润率为5.6%，经调剂净利润率则为6.9%。

　　其余，公司于2018年、2019年及2020年以及截至2021年9月30日止九个月分袂录得规划运动所得现金净额2.09亿元、3.86亿元、2.73亿元及3.35亿元。

　　从品牌定位和产物上来说绿茶，绿茶集团将本身定位为高性价比的“新中式交融餐饮”—— 除了以杭帮菜为特质以表，还插足了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等区别中式菜系的菜品。

　　而“高性价比”成为它的症结词，也成为其十多年来最紧急的贸易战术之一江南电竞。正在开业之初，绿茶餐厅就以“5元的拍黄瓜江南电竞，10元的东坡肉和17元的牛排”等平价单品吸引客流，再通过连锁规划的办法正在房钱、人力、原料采购方面低浸本钱，成为当时的“疾时尚餐饮”绿茶。

　　绿茶餐厅之因而可能连结平价战术，很大水准上依赖于高翻台率。“咱们是50元的人均，但花的却是500万元的装修用度。和其它餐饮企业区别，人家也许是餐厅客人坐满就赢利，但绿茶满客之后翻台才起首赢利。”王勤松一经显露，“咱们是正在用近乎于本钱的低价值，换取客流，因而像咱们如此的餐厅必需珍爱翻台率。”

　　从门店、收入界限等目标上看，绿茶餐厅与同为着名阛阓连锁餐饮品牌的西贝、太二酸菜鱼等存正在肯定差异。同样安插上市的西贝创始人贾国龙一经披露称江南电竞，2019年其收入为60多亿元，2020年为50亿元，2021年则约莫为55亿元，目前其门店数目为369家。太二酸菜鱼目前的门店数目为355家，收入约为20亿元。

　　“绿茶餐厅正在始末亏本后属于带病上市。”中国食物家产理解师朱丹蓬一经显露，“念通过上市来扩张，来冲破成长瓶颈并不实际。港股多家餐饮企业由于正在后疫情时期苏醒不足预期，股价浮现大幅动摇绿茶，这会影响商场对绿茶餐厅的鉴定。”返回搜狐，查看更多绿茶集团促江南电竞进香港IPO谋划谋划另日几年正在国内增开数百家餐厅