【深圳商报讯】（记者 陈燕青）12月20日，歇闲中式餐厅绿茶集团正在港交所更新了招股书。招股书显示，本年前三季度公司告竣营收29.2亿元。

　　这并不是绿茶集团初次膺惩港股IPO。从2021年3月入手下手，绿茶集团先后3次向港交所递交招股书，直至本年6月第4次膺惩港股IPO，均以铩羽完了。

　　绿茶餐厅创始于2008年，仰仗着统一菜观点和亲民性价比，成为初代网红，一度创下14次/日的翻台记载。遵循灼识接洽讲述江南电竞，客岁正在中国歇闲中式餐厅品牌中，公司按餐厅数量计排名第三，按收入计排名第四。

　　数据显示，2021年—2023年和2024年前三季度绿茶，绿茶集团收入分裂约为百姓币22.93亿元、23.75亿元江南电竞、35.89亿元、29.20亿元；公司同期年内利润分裂约为1.14亿元江南电竞、0.17亿元、2.96亿元、2.85亿元。

　　绿茶集团餐厅搜集近年大幅扩张，由2021腊尾的 236 家大幅添补至2023腊尾的360家，截至12月10日，已添补至461家。绿茶餐厅于 2023年新开设了89家新餐厅江南电竞，均匀每4天新开1家店。其余，绿茶集团规划于2024年—2027年分裂开设120家、150家江南电竞、200家和213家新餐厅。

　　绿茶如许大范围扩张，要紧由于国内歇闲中式餐厅逐鹿激烈，且各家团体差异不大。截至客岁末，绿茶正在国内歇闲中式餐厅运营商中排名第四，排名前三的餐厅分裂为西北菜的西贝、主营安徽菜的幼菜园以及主营酸菜鱼的太二。

　　招股书显示，截至本年前三季度末，与客岁同期比拟绿茶，绿茶集团的餐厅浮现团体有所倒退江南电竞，要紧因为正在目前经济境况下消费者作为遍及改造，以节减不须要的开支。

　　数据显示，公司的团体人均消费由客岁前三季度的62.2元节减至本年前三季度的57.7元；而公司的团体翻台率也由客岁前三季度的3.43次降落至本年前三季度的3.05次。

　　其余，公司的团体应接总人数由客岁前三季度的4370万人添补至本年前三季度的5040万人，要紧是因为公司买卖中的餐厅数目添补。

　　本年7月24日，中国证监会官网宣告公示，央浼绿茶餐厅证实是否存正在食物平安违规被惩罚景况及整改状况，同时央浼其证实食物供应链详细形式和预造菜占比。

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