中新经纬12月25日电 (闫淑鑫)即日，绿茶集团有限公司(下称绿茶餐厅)再次递表港交所。这已是绿茶餐厅第五次障碍港股，此前该公司曾两度通过港交所聆讯，但均未能上市。
最新招股书显示，2024年前三季度，绿茶餐厅业务收入、经调动净利润判袂同比拉长6.9%、11.1%。
绿茶餐厅是中国著名息闲中式餐厅运营商，以调和菜为主。招股书显示，按照灼识斟酌陈诉，息闲中式餐厅商场高度疏散，2023年，前五大品牌约占息闲中式餐厅商场总收入的4.0%，个中绿茶餐厅吞没0.7%的商场份额，排名第四；按门店数目计，绿茶餐厅排名第三。
绿茶餐厅曾被网友称为“初代网红餐厅”，依赖“面包诱惑”等爆款菜品，吸引不少消费者打卡。
招股书显示江南电竞，绿茶餐厅的史册可追溯至2008年，其创始与纠合创始人王勤松及途长梅于2004年开设绿墨绿年旅舍的体验相合。
据绿茶餐厅招股书，绿墨绿年旅舍坐落正在杭州西湖邻近，被茶园盘绕，吸引不少背包客入住。王勤松和途长梅正在与林林总总顾客的相处中，认识到调和菜最适合普及的顾客，于是斥地了几款菜品，如烤鸡、火焰虾等。绿墨绿年旅舍首要应接年青的背包客，菜品价值亲民，加之处境俊美，旅舍餐厅大受接待，成为绿茶餐厅的雏形。
2008年，王勤松和途长梅以“绿茶”为品牌开设了第一家绿茶餐厅，2010年进入北京，滥觞把店开到一线都邑，之后举办世界边界内扩张江南电竞。招股书显示，绿茶餐厅平常开正在购物市集内，截至2024年12月10日，其餐厅数已达461家。
财政方面，2021年至2023年，绿茶餐厅的业务收入判袂为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，经调动净利润判袂为1.38亿元、0.25亿元和3.03亿元。
2024年前三季度，绿茶餐厅的业务收入为29.20亿元，同比拉长6.9%；经调动净利润为2.92亿元，同比拉长11.1%。算下来，2024年前九个月，绿茶餐厅月均营收约3.24亿元。
绿茶餐厅正在招股书中提到，与2023年同期比拟，2024年前三季度，其餐厅体现全部有所倒退。个中人均消费由上年同期的62.2元削减至57.7元，翻台率亦由上年同期的3.43次消重至3.05次。
别的，2024年前三季度，绿茶餐厅一齐地域的同店发售额均录得削减，全部为16.73亿元，同比下滑9.8%江南电竞。
不表，2024年前三季度，绿茶餐厅应接总人数由上年同期的4370万人增至5040万人，因由首假若正在营餐厅数宗旨加多。也正由于此，2024年前三季度，绿茶餐厅来自餐厅策划及表卖交易的收入由上年同期的27.21亿元增至29.07亿元，同比拉长6.9%。
中新经纬梳剃浮现，早正在2021年3月，绿茶餐厅就曾向港股提议障碍，招股书失效后又于当年10月份再次递表。2022年3月，绿茶餐厅通过港交所上市聆讯，但未能上市。
2022年4月，绿茶餐厅再次递表港交所，并于当月急速通过上市聆讯，不表这一次照旧未能如愿绿茶。
针对其两度通过聆讯未能上市的因由，中新经纬曾于2022年10月致电绿茶餐厅方面分解情形，但未收到恢复。
据绿茶餐厅最新招股书，此次IPO所募资金将用于夸大餐厅搜集、设立焦点食材加工举措等。
招股书显示，绿茶餐厅安排于2024年、2025年、2026年及2027年判袂开设120家、150家、200家及213家新餐厅，截至2024年12月10日，已有116家餐厅滥觞业务，其余四家已缔结租赁同意并滥觞装修。
灼识斟酌陈诉显示，2023年中国中式餐厅商场的总收入2.93万亿元，约占中国餐饮商场的55.4%；息闲中式餐厅商场的总收入为4980亿元，约占中式餐厅商场的17.0%及中国餐饮商场的9.4%。
上述陈诉提到，比拟其他中式餐厅(如中式高级餐厅及暖锅餐厅)，息闲中式餐厅依赖满意的用餐处境、实惠的价值及利便急切的用餐体验受到消费者青睐。跟着消费者的价格认识巩固，性价比更高的息闲中式餐饮正在中式餐厅商场的一齐细分商场中滋长最速，2019年至2023年，息闲中式餐厅商场总收入的复合年拉长率为5.1%，估计2023年至2028年将按9.0%的复合年拉长率保护安祥拉长，2028年或将抵达7672亿元。
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