日前揭橥的《2021中国茶叶进出口营业解析叙述》显示，2021年，绿茶仍是我国茶叶出口的主导茶类，出口额为14.9亿美元，全茶类占比仍超60%，较上一年占比略有低落;出口量为31.2万吨，全茶类占比超80%，占比与往年比拟转变不大。较2020年，绿茶出口量和出口额均略涨，均
日前揭橥的《2021中国茶叶进出口营业解析叙述》显示，2021年，绿茶仍是我国茶叶出口的主导茶类，出口额为14.9亿美元，全茶类占比仍超60%，较上一年占比略有低落;出口量为31.2万吨，全茶类占比超80%，占比与往年比拟转变不大。较2020年，绿茶出口量和出口额均略涨，均价坚持巩固江南电竞。内包装每件净重>
3千克的绿茶绿茶，近5年内出口额初次胜过了内包装每件净重≤3千克的绿茶。
从绿茶出口均价来看，贵州省以每千克32.1美元的代价位居前10省份第一，福修省以每千克24.6美元位于第二;浙江省出口均价为每千克3.1美元，以量取胜。
从出口量来看，摩洛哥是中国绿茶要紧出口国度，出口量达7.5万吨，占比达24%，然而出口额吞没第一的中国香港，并未进入出口量前10。
依据中研普华物业切磋院揭橥的《2022-2027年中国绿茶行业墟市全景调研与兴盛远景预测叙述》显示：
绿茶接纳茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而造造的绿茶，保存了鲜叶的自然物质，含有的茶多酚江南电竞、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等养分因素。绿化色泽和茶汤较多保留了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
绿茶行为中国的要紧茶类之一,位居天下六大初造茶之首。中国坐蓐绿茶的局限极为渊博,浙江、河南、江西、安徽等为我国的绿茶主产省份。
得益于国人对壮健糊口形式的体贴延续提升，按收益计，中国茶墟市的墟市范畴由2016年的3518亿元添补至2021年的5221亿元，复合年增加率为8.2%，估计2022年中国茶墟市的墟市范畴将抵达5611亿元。
依据发酵水平及地舆记号，中国的茶叶产物可大致划分为七大茶类，即普洱茶、绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶及黄茶。七大茶类中，中国普洱茶录得巩固增加，表露庄重增加潜力。2021年中国七大茶类中绿茶墟市范畴最大，达1773亿元，并估计其墟市范畴将正在2022年达1837亿元。
国人最早喝的茶便是绿茶。正在远古期间,人们采用的绿茶工艺很单纯,即收集野生茶树的树叶或是树芽,晾晒之后把它们放到干燥处储备起来,可是公认的绿茶工艺是从公元8世纪下手的,最下手是蒸青,然后是炒青。绿茶的造造工艺是一齐茶叶加工当中最为成熟的,环节约莫分为三步,杀青绿茶、揉捻以及干燥。
从各种茶叶消费处境来看，目前绿茶是我国茶叶墟市要紧消费种类。2021年江南电竞，中国守旧茶类中，六大茶类的消费量均有区别幅度增加。此中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他种类茶叶销量占比均亏空10%。
全体到绿茶方面，近年来绿茶，我国绿茶消费量表露稳定上行走势。据中国茶叶贯通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为120.59万吨，到2021年，我国绿茶消费量提拔至130.92万吨，同比增加2.35%。
依据绿茶、红茶、白茶的兴盛势头，席卷黑茶、普洱茶正在墟市上的巩固涌现，凸显出茶叶消费的平淡摄生风越来越多元。吃茶摄生的人群赓续年青化，对平淡口胃和摄生收效的探求也越来越细化：“过去的茶友或者就爱喝一种茶，但现正在的年青茶友或者承受两三种茶，这也提拔了茶市消费的多样性。”
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