指日,正在由英国茶叶学院(UKTA)主办的“2024国际茶叶大奖”颁奖仪式上,竹叶青中国茶书写了新的篇章,取得了两项拥有史册旨趣的国际奖项:竹叶青中国高端绿茶荣获“2024国际茶叶大奖稀少大奖-前卫奖”,而碧潭飘雪高品格茉莉花茶则荣获了“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”。
倘若说“下昼茶”从17世纪的英国动手盛行是一个标识性事情,竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品格茉莉花茶正在英国双双斩获国际级大奖,则是又一次史册的回响。
于是就有英国茶人说:“倘若有什么英国人做得好的工作,那便是烧一壶水并泡一杯好茶。”
英国人举办的茶会江南电竞,同样也是典礼感满满,乃至有英国人正在珠穆朗玛峰爬山营地举办茶会。
因此当英国茶叶学院(UKTA)和拥有300年史册的英国皇家茶叶专供商Fortnum&Mason,合伙主办“2024国际茶叶大奖”时,这便是环球茶行业专业度最高的奖项,也是环球茶业成长的风向标。
来自英国、中国、日本、斯里兰卡等吃茶大国的专家构成了专业且多元的评审团,颠末多轮盲测,加权评分,归纳排名等多项评比枢纽后,评比出各式大奖江南电竞。
竹叶青茶业出品的竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品格茉莉花茶素来自全寰宇30余个国度、超50个种别、400余种茶叶中脱颖而出,再次为中国茶造造史册,得到寰宇级名誉江南电竞。
竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品格茉莉花茶,都来自峨眉山这个“寰宇绿茶之源”,以及寰宇文明与天然双重遗产地。
依托于峨眉山位于北纬30度黄金产茶地的地舆上风江南电竞,竹叶青中国高端绿茶服从“源自峨眉高山江南电竞,清明前采摘,只选茶芽”的三大苛苛圭臬。采下的茶芽再层层甄选,每1000颗茶芽仅能挑选造造出1克论道级的竹叶青。
创牌从此,竹叶青茶业20余年如一日,便是为了让这一方好茶走出大山,走出中国,走向寰宇。
正在初冬的英伦三岛,竹叶青中国茶通过两个开创性大奖,正在这里写下了本人的符号。
而初次荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”的碧潭飘雪高品格茉莉花茶,更是与缘相闭。
十多年前,时任英国宰辅卡梅伦访华来到成都,他品鉴的茉莉花茶恰是碧潭飘雪高品格茉莉花茶。
当时的人们也许未曾念过,方今碧潭飘雪竟然正在英国,取得了环球属宗旨国际大奖。
中国拥有上千年的花茶史册,而碧潭飘雪高品格茉莉花茶的造茶专家徐金华,家学渊源流长,不但是成都非物质文明遗产项目“茉莉花守旧窨造技能”的传承人,更是中国花茶界的泰斗级人物。
徐公研商中华茶文明数十年,仰仗对陈旧窨造技能的深切研讨与传承,对碧潭飘雪高品格茉莉花茶的窨造技能举行了斗胆的找寻与更始,做到了既有花香、又见花形——正在茶底上,精选产于峨眉山海拔800米以上的明前春茶;正在茉莉花原料上,挑选“中国茉莉之乡”广西横县的双瓣茉莉;为了得到鲜浓花香,其进入更高下花量,茶、花的配比为1斤茶坯需求损耗5斤茉莉鲜花,窨造工艺冲破到了6-9次。
经徐公妙手改善之后的碧潭飘雪高品格茉莉花茶,被称为“中国高品格茉莉花茶开创者”。
早些年,徐公碧潭飘雪负有盛名,每每被称为“徐公茶”或者“徐工茶”,况且和竹叶青茶业结缘绿茶,更是成为茶界美说。
徐公曾言,本人之于茶,是一个玩家和耍家,钟情于诗、画、茶等中国守旧文明。跟竹叶青茶业创始人唐先洪更是以茶会友,每每相易中国茶道文明。“上世纪90年代动手,唐总延聘我掌握竹叶青的茶文明照顾,多年从此与唐总及竹叶青团队职员接触绿茶,我对竹叶青的临蓐能力和诚信度相当笃信。唐总携带的竹叶青,当真正在做一杯有文明内在、有产物格地的中国茶,因此咱们由茶缘结下茶情”。
2019年,徐刚正式将有多年茉莉花茶造茶履历的秦沥、肖平收为徒弟,成为碧潭飘雪高品格茉莉花茶窨造技能的第二代传承人。
荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”后,碧潭飘雪高品格茉莉花茶“以情入茶”的缘,还正在延续。
11月9日,第23届徐公“亲情、交情、茶情”三情茶会依期实行,寰宇茶人齐聚成都,共祝徐公松鹤长春。
自正在徐公,潜心造茶,终把誉满神州的碧潭飘雪高品格茉莉花茶江南电竞,以中国文明步地结缘寰宇。
人性是高山流水,唯知音难觅,而为徐公祝寿的三情茶会,却做到了以茶会友,以茶传情,以茶结缘,为寰宇茶人供给了一个同座奉茶的遭遇,既“融情入世”,又意守平凡。
当年徐公曾有言,盼望碧潭飘雪高品格茉莉花茶超越时期、空间的限度,成为走得更远、更久的一杯茶,也让寰宇更多人都一品中国花茶的魅力。
碧潭飘雪此次正在英伦首获大奖,于徐公而言又何尝不是把“心似碧潭,一念飘雪“的深重内在,动作中国符号通报到寰宇。
从1998年创立品牌至今,竹叶青茶业让一方好茶走出大山,走出中国,走向寰宇。此次竹叶青中国高端绿茶和碧潭飘雪高品格茉莉花茶荣获国际大奖,不但是对竹叶青茶业长久服从与发愤的承认,更是让“中国茶”再次闪灼正在环球的舞台上。茶香四海:竹叶青和碧潭飘雪引颈中国茶走向天江南电竞下舞台