据IPO早懂得音信，绿茶集团有限公司（下称“绿茶集团”）于本年3月29日向港交所递交招股书，至今已有6个月未予更新江南电竞，即于9月29日失效。花旗集团和招银国际担当联席保荐人。

　　除其它，2017年绿茶集团竣工由合多集团（PGHN.CH）投资的政策融资江南电竞，截至2020年12月31日，合多集团收拾资产约1090亿美元。IPO前，合多集团通过Partners Gourmet持有绿茶集团28.2%的股份。

　　绿茶集团创办于2008年江南电竞，定位为高性价比的“新中式统一餐饮”，餐厅人均消费约正在50元-80元间，每家餐厅可供应80-100种菜品抉择，每年更新20%阁下的菜品。

　　餐厅策划是绿茶集团收入的紧要开头绿茶。受旗下餐厅汇集迅速扩张所饱舞，绿茶集团收入从2018年的13.12亿元增至2019年的17.37亿元，同比上升32.4%；利润也从4440.1万元拉长到1.06亿元。

　　但2020年受疫情影响，绿茶集团由盈转亏，耗费5526.2万元，收入同比削减9.6%至15.7亿元，仅有广东地域收入同比拉长8.7%，其余地域收入均有差别水平的下滑。

　　同时，绿茶集团也由于事迹及租赁合同到期等来因封闭部门门店，2018年-2020年分散合店4家江南电竞、4家和6家。

　　值得幼心的是，绿茶集团旗下餐厅的翻台率也接续下滑，由2018年的3.48跌至2019年的3.34，2020年则进一步降低至2.62。

　　绿茶集团的招股书显示绿茶，中国已成为宇宙上第二大餐饮墟市江南电竞，2019年，中国年度餐饮收入为4.7万亿元。预期2020年至2024年餐饮墟市的收入将按11%的复合年拉长率拉长，于2024年达6万亿元。

　　中国餐饮墟市依据策划形式可分为连锁餐厅及非连锁餐厅两类。2019年中国连锁餐厅按数量计仅占全数餐厅的10.3%，较美国的54.3%，及日本的49.7%露出出大幅拉长的潜力。

　　就聚会度而言，2019年，中国100大餐饮公司仅占中国餐饮墟市总收入的7.2%，而正在美国，100大餐饮公司占餐饮墟市总收入的约30.0%绿茶。

　　因为策划结果更高绿茶、食物及任职更趋准绳化、本钱收拾更完整及品牌认知度更高，2020年-2024年，中国连锁餐厅的总收入预期将按11.9%的CAGR不绝拉长，高于非连锁餐厅10.8%的速度。

　　歇闲中式餐饮为中式餐饮的细分部门，据灼识商酌数据江南电竞绿茶，其总收入由2015年的2677亿元增至2019年的4075亿元，CAGR为11.1%；并

　　。2020年，中国中式餐饮墟市的总收入约为2.20亿元，占中国餐饮墟市的约55.60%；墟市非常分袂，2020年三大出席者的墟市份额仅为1.7%。

　　而歇闲中式餐饮墟市的总收入预期为3515亿元，约占中式餐饮墟市的16.0%及中国餐饮墟市的8.9%。

　　跟着墟市对高级餐饮的青睐度降低，歇闲中式餐饮渐渐成为主流。2019年，其总收入占中式餐饮的15.7%，并预期于2024年增至17.3%。

　　△ 附注：圆圈中数字指歇闲中式餐饮的墟市份额（占中式餐饮的百分比），开头：绿茶集团招股书

　　据灼识商酌讲述，绿茶集团是目前中国第四大歇闲中式餐厅运营商，前五大品牌约占歇闲中式餐饮墟市总收入的3.8%。其余四家按纪律分散为西贝莜面村、安徽幼菜园、太二酸菜鱼母公司九毛九（和表婆家。

　　2020年，绿茶餐厅杀青营收16亿元，墟市份额为0.5%；共具有185家餐厅。绿茶集团显现，其

　　。由于该等都会平淡人丁基数较大，且跟着经济的接续成长，人们对歇闲中式统一餐厅的需求预期将减少，表出就餐频率擢升。绿茶集团招股书失效：江南电竞昨年疫情影响较上将向二线及以下都会增添