指日，中国茶叶流畅协会协同杭州市西湖区龙井茶家当协会等10台甫茶产区主管单元，配合发表了中国茶业指数之名茶指数——春茶采摘指数。

　　因为本年春茶季天气较严寒，茶叶的采摘也受到影响推迟。据揭橥的2024春茶采摘指数图示可知，目前仅有大佛龙井二级鲜叶已少量开采。

　　而攻克了春茶最大商场的绿茶，诸如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、安谧猴魁、黄山毛峰等各地代表绿茶均尚未采摘。

　　好茶值得守候！但新绿茶尚未上市，旧年买的绿茶还没喝完，有的一经开封安排了很长一段功夫，能不行平常品饮？照样只可扔掉？

　　确信不少茶友都有过诸如许类的疑难。那么，旧年的绿茶终究还能不行喝？这日幼懂就来为大多具体解析一番~

　　旧年的绿茶能不行喝，最初要会意下绿茶的保质期！正在中国六大茶类中，除了具备越陈越香品格的白茶和黑茶，平常没有昭着的保质期。

　　其余四类茶的保质期相对较为昭着，也对照短暂。绿茶举动中国第一大茶类，喝的便是一个“鲜”字，其多采摘初春鲜嫩的芽叶为原料江南电竞。

　　创造方面，绿茶是独一不经发酵的茶类，较完全地保存了鲜叶的自然物质绿茶。所以，不发酵的鲜嫩绿茶比拟其他茶类更容易变质，保质期也相对较短。

　　绿茶保质期平常为18个月绿茶，旧年的绿茶存放到现正在远亏空18个月！从这个角度开赴，旧年的绿茶还没有逾越保质期，表面上是能够喝的。

　　可是终究能不行喝，照样要依据现实境况来判别！这就要先搞明晰茶叶“保质期”的观点~

　　一目懂得，寻常食物的保质期，意味着包装上标注的保质日期为可食用的结尾刻期！逾越保质期后很不妨会变质，不适宜再食用。

　　茶叶保质期≠结尾品饮期江南电竞！由于，茶叶的保质期平常明白为“最佳品饮期”，而过了保质期的茶叶，大寻常味道、香气会有所散失，但不代表会即刻变坏。

　　逾越“最佳品饮期”的绿茶能不行喝，要看存储的何如样绿茶！开封的绿茶若密封杰出、永远储备正在冰箱中冷藏，即使略微逾越最佳品饮期，也是能够喝的。

　　同理旧年的绿茶仍正在品饮期内，但能不行喝的枢纽正在于——存储时期有没有爆发变质！若储备欠妥受潮、发霉，即使绿茶尚正在品饮期内，也只可丢掉！

　　安排良久绿茶、但积储失当的“逾期”绿茶尚可品饮，变质的绿茶，无论是不是正在品饮期内，都毫不行喝！所以，辨认绿茶是否变质至合要紧江南电竞。

　　第一步必要观看绿茶干茶和茶汤的色泽，绿茶普及色泽青翠、茶汤色泽澄澈透亮。

　　若干茶变得黄褐，以至显露斑点、灰白色等相同霉点，汤色发暗、混淆，则要把稳是否变质了。

　　若积储的绿茶显露霉味、酸馊味等难闻的异味，很不妨是储备欠妥导致变质了，不宜再饮用江南电竞。

　　积储欠妥的绿茶很容易受潮，显露含水量超标、发软发湿、手感重、不行轻松折断等劣变气象。

　　若永远储备的绿茶喝着没有任何鲜爽感，再有杂味、霉味，八成便是变质了，遗失了品饮的代价。

　　存储欠妥，好茶白废！绿茶存储得好，过了最佳品饮期也能够品饮。而不念绿茶正在存储时爆发变质，务需要留意以下留意事项！

　　茶叶受潮最易变质，切记不要正在湿润的处境中存放绿茶！创议绿茶存储空间的含水率应掌管正在6%以下，4%独揽为佳。

　　茶叶对光也很敏锐，光后直射会让绿茶中的叶绿素氧化变色，清香物质流失影响品格，切记不消玻璃杯存放，肯定要避光储备绿茶。

　　鲜嫩绿茶适合低温保鲜，高温会加快伤害绿茶中的香气、味道及养分因素。因此开封后的绿茶，最好安排正在冰箱储备。

　　若计划正在短期内喝完，能够将绿茶放正在0℃～5℃的冰箱冷藏；若存储逾越半年，最好放冰箱冷冻（-10℃~-18℃）。

　　气氛会氧化绿茶中的茶多酚、清香物质等，以致绿茶香气变得下降，茶汤褐变发红，口感不再鲜爽，肯定要密封存放绿茶！

　　茶叶因其松散多孔的布局，极易吸取异味。储备绿茶时最好不要与其他食品混放，可采用塑料袋、铝袋、纸箱等层层密封断绝异味。

　　合于存储绿茶的留意事项都有所会意吧？大多再有什么体验之叙？接待评论区留言分享一同辩论！

　　目前大片面绿茶尚未采摘上市，嘴馋的茶友们正在喝旧年的绿茶之前，留意参照本文辨认是否变质了哦~2024新江南电竞绿茶即将上市客岁库存的只可扔掉？