为实时宣布2024年度寰宇春茶产销动态,向导春茶产销劳动,中国茶叶通畅协会与寰宇各主产茶省(自治区、直辖市)的省级行业社团展开了笼络调研,并将变成2024年度春茶系列呈文。现将2024年度《仲春茶情》宣布如下:
据中国天气局,2024年2月,寰宇气温偏低,降水偏多。2月,寰宇均匀气温-1.8℃,较终年同期偏低0.5℃。月内气温晃动变动大,中旬气温偏高,上旬和下旬受寒气氛影响气温偏低。中东大部地域展示两轮低温雨雪冰冻天色经过,对农业坐褥发作较大影响。
(一)温度偏低,局部茶园展示冻害。茶叶是温度敏锐作物,2月陆续低温冻雨天色导致浙江、安徽、江苏、湖南、湖北、河南、山东等地茶园蒙受较大规模冻害,局部茶叶乃至展示了枯黄、凋谢,长江以北茶区、海拔500米以上的高山茶园及萌芽较早茶园受灾情景较为首要。
(二)抢救实时,受灾情景整个可控。各地相合部分高度注意,实时提示茶园做好防雪防冻步伐,浙江宁波、河南信阳江南电竞、山东日照、湖北襄阳等地派出技艺团队深切田间向导茶农实行抢救,茶园采用提前防范加实时疏通的办法,通过蓬面掩盖、实时清沟理墒绿茶、依旧排水通顺、算帐坏枝等技艺要领防雪防冻,最大节造的低重失掉。到2月底,各地茶园已根本克复寻常发展状况,受灾地域春茶将略晚于往年上市。
受降温降水影响,特早熟种类的开采遍及较往年略偏晚一周,1月中下旬,海南全域、云南江城、广西灵山江南电竞、贵州普安等特早茶产区络续开采。进入2月,开采规模逐渐增加,广西、贵州、浙江、四川、重庆、江西等地域的早茶先落后入开采期。总体来看,寰宇初春茶开园工夫较往年均匀延后5-10天。
2月,大局部茶区开采工夫推迟,正在冻害影响下产量大幅裁减,故采工数目相对较为充实。正在采茶工薪酬方面。按日结算和按斤结算两种办法的价钱均较往年根本持平,局部地域略有提拔,如:都匀绿茶、凤冈、贵阳等局部地域到达每人每天200-300元。
初春茶产量消重。受寒潮天色影响,茶树发展萌发不齐、茶园克复延缓,多半茶区整个采摘延期,初春茶芽采摘工夫缩短,导致产量大幅裁减,本年头春茶产量较客岁裁减30%掌握。
均匀品德较优。一方面,寒潮有用杀灭茶园内的害虫,保障茶树获取较为优渥的发展境况;另一方面,较低的气温有利于含氮化合物的合成积聚,游离氨基酸、卵白质等养分因素含量较高,茶叶的香气更芬芳,味道更鲜爽,本年春茶的品德好于往年均匀秤谌。
据四川、贵州、浙江、广西等地反应,初春墨绿价钱较往年遍及上涨10%-20%,单芽茶增幅较大,正在20%以上。据浙南茶叶市集、新昌中国茶市、西部茶城等区域性大型茶叶生意市集反应,初春干毛茶较往年持平或略有上涨江南电竞,涨幅正在3%-10%不等。如:浙南茶叶市集干毛茶生意均价较往年根本持平;贵州地域初春造品茶均价正在800元/斤-1500元/斤,与往年比拟幼幅上涨。
据山东、北京、黑龙江、辽宁等北方销区反应,2月初,跟着云南绿茶上市正式开启了2024年春茶北方销区的序幕;2月上旬,四川、贵州等地的普安早茶、蒙顶甘露、竹叶青、宜宾早茶等先河慢慢上市,西南茶区春茶整个品德精良,市集价钱与往年持平,均价正在400-600元/斤。2月中下旬,浙江乌牛早络续上市成为市集主流,价钱正在800元/斤掌握。销区市集价钱与往年根本持平。
估计进入3月后,跟着气温上升,茶树萌芽齐整度抬高,正在3月10日至30日将迎来名优绿茶的召集开采期。其余,白茶、黄茶等茶类也将进入市集,春茶发售将正在3月下旬进入岑岭期。受市集供求相干影响,估计春茶价钱区间将一连收窄,倡议各产区前做好市集研判,有序进入春茶产销旺季。(据中国茶业指数之春茶采摘指数:大佛龙井已于3月7日开采,洞庭山碧螺春将于3月16日开采)。
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